Roti sourdough bukan hanya makanan biasa. Proses fermentasinya menghasilkan senyawa-senyawa yang dapat membantu melindungi tubuh
Sirsak kaya akan fitokimia yang diketahui memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi, antibakteri, dan bahkan sitotoksik
buah zaitun ini juga memiliki banyak kandungan gizi yang sangat baik jika dikonsumsi secara rutin baik untuk kulit, pencernaan dll
Alkohol dapat menyebabkan kanker melalui berbagai mekanisme, salah satu yang utama adalah konversi alkohol dalam tubuh menjadi asetaldehida
Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kopi berkafein dapat memberikan manfaat signifikan dalam menurunkan risiko kanker kepala leher
kerusakan akibat metanol terjadi beberapa jam setelahnya ketika hati memecah metanol jadi zat beracun seperti formaldehida, format dan asam
Puluhan penduduk asli Teduray mengalami gejala keracunan setelah menyantap penyu laut yang dimasak sebagai adobo, hidangan khas Filipina
spesialis obgyn, sering menyarankan ibu hamil untuk menghindari beberapa jenis makanan laut tertentu demi mengurangi risiko paparan merkuri.
Food and Chemical Toxicology menemukan hubungan antara konsumsi bahan kimia dengan peningkatan kadar bromin dalam jaringan tubuh
keracunan akibat konsumsi ikan tongkol lebih sering disebabkan oleh kandungan histamin yang terbentuk akibat kontaminasi bakteri.
Ada beberapa makanan yang harus dihindari untuk mencegah berbagai penyakit dan menjaga menjaga tubuh tetap sehat.
Anggapan terhadap buah nanas menyebabkan kerusakan pada lapisan mulut. Benarkah demikian? Mari cek faktanya!
Tren jajanan berbahan nitrogen cair memang menarik, tetapi risiko kesehatan yang menyertainya tidak boleh diabaikan.
Keracunan parasit siput dapat mencakup sakit kepala, leher kaku, mual, muntah, atau gejala neurologis lainnya.
Menelaah trend memakan semangkuk bakso basi yang ditaburi satu bungkus besar micin dari segi kesehatan.
banyak peternak yang menggunakan antibiotik secara sembarangan dengan tujuan utama untuk menggemukkan hewan.
Kandungan capsaicin dalam cabe memiliki sifat antibakteri, antikarsinogenik, dan antidiabetes. Kandungan cabe bisa memperpanjang umur
Kentang dengan warna hijau atau kecambah adalah kentang yang tidak layak konsumsi karena mengandung solanin yang berbahaya bagi kesehatan
Makanan yang bersifat alkali, seperti bayam, kale, lemon, kacang almond, timun, seledri, dan pisang, menjaga keseimbangan tubuh
Selada laut atau Ulva fenestrata, semakin menarik untuk dijadikan sebagai sumber protein alternatif yang menjanjikan.
