7 Makanan yang Mengandung Alkali Terbaik

SURATDOKTER.com - Keseimbangan pH dalam tubuh merupakan salah satu faktor penting untuk menjaga kesehatan.

pH tubuh manusia, yang diukur pada skala 0 hingga 14, menunjukkan tingkat keasaman atau kebasaan dalam tubuh. pH netral adalah 7, sementara pH di bawah 7 bersifat asam, dan di atas 7 bersifat basa atau alkali.

Banyak ahli kesehatan percaya bahwa menjaga keseimbangan pH dengan mengonsumsi makanan bersifat alkali dapat membantu mencegah berbagai penyakit, meskipun klaim ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut.

Baca Juga: Mengenal Diet Alkaline yang Digemari Oleh Para Selebriti

Makanan alkali dikenal memiliki pH lebih dari 7 dan umumnya berasal dari tumbuhan seperti sayur dan buah. Berikut ini adalah tujuh makanan yang bersifat alkali dan dipercaya memiliki manfaat baik untuk kesehatan tubuh:

1. Bayam

Bayam adalah salah satu sayuran hijau yang kaya akan nutrisi penting, seperti vitamin K, vitamin A, dan zat besi. Bayam bersifat alkali sehingga mampu membantu tubuh menjaga keseimbangan pH. Selain itu, kandungan serat dan antioksidannya berperan dalam melindungi tubuh dari radikal bebas dan menjaga kesehatan pencernaan.

2. Kale

Kale, yang juga dikenal sebagai salah satu superfood, memiliki kandungan alkali tinggi. Sayuran ini kaya akan kalsium, vitamin C, dan antioksidan yang berfungsi mendukung kesehatan tulang dan meningkatkan daya tahan tubuh. Konsumsi kale secara teratur juga diyakini dapat membantu tubuh melawan inflamasi dan menjaga energi sepanjang hari.

3. Lemon

Meskipun rasanya asam, lemon bersifat alkali setelah dicerna dalam tubuh. Lemon memiliki kandungan vitamin C yang tinggi dan sering digunakan untuk detoksifikasi tubuh. Minum air lemon di pagi hari dapat membantu menjaga keseimbangan pH tubuh serta meningkatkan metabolisme.

4. Kacang Almond

Kacang almond merupakan salah satu sumber lemak sehat dan protein nabati. Almond bersifat alkali dan mengandung magnesium, yang bermanfaat untuk mendukung fungsi saraf dan otot. Mengonsumsi almond sebagai camilan dapat membantu menjaga kadar energi tanpa menyebabkan lonjakan gula darah.

5. Timun