Tidak Dapat Membangun Otot Tanpa Lemak? Tingkatkan Penyerapan Protein Anda Dengan Tips Berikut

SURATDOKTER.COM - Baik untuk menjaga bentuk tubuh atau meningkatkan kekebalan tubuh, protein mempunyai peran dalam setiap aspek kehidupan kita.

Itu sebabnya protein sering disebut sebagai bahan penyusun kehidupan. Namun dalam penyerapannya, protein membutuhkan dukungan nutrisi lain.

Jadi, mari kita pahami cara kerjanya dan apa yang dapat Anda lakukan untuk meningkatkan penyerapan protein.

Baca Juga: Ketahui Resiko Pemanis Buatan Aspartam Untuk Tubuh, Disebut-Sebut Jadi Penyebab Kanker

Cara protein diserap oleh tubuh kita

Kita semua tahu bahwa sumber kaya protein meliputi telur, daging, polong-polongan, tahu, kacang-kacangan, quinoa, dan biji-bijian.

Tetapi berapa banyak dari kita yang mengetahui cara kerja protein di dalam tubuh kita?

Sekaranglah waktunya untuk memahami bagaimana protein berpindah dari makanan kita ke sistem peredaran darah.

Baca Juga: 5 Minuman Untuk Meningkatkan Metabolisme Tubuh yang Kian Melambat

Pertama-tama, perut dan pankreas kita memainkan peran penting dalam proses penyerapan.

Proses penyerapan dimulai saat Anda mulai mengunyah.

Begitu sumber protein memasuki perut Anda, sumber itu dipecah menjadi rantai asam amino yang lebih kecil oleh pepsin.

Pepsin adalah enzim pencernaan yang diproduksi oleh sel-sel yang melapisi lambung yang membantu memecah rantai protein menjadi potongan-potongan yang lebih kecil.

Baca Juga: Apakah Ciuman Bisa Menyebabkan Munculnya Jerawat, Ini Jawabannya

Pankreas kemudian menggunakan peptida untuk menghubungkan asam amino ini, yang kemudian dipecah lebih lanjut oleh protease.

Selanjutnya, asam amino dibawa ke aliran darah dan hati. Dari sini, mereka dikirim ke sel-sel di berbagai bagian tubuh kita untuk mulai memperbaiki jaringan dan mengembangkan otot.

“Istilah ilmiah tersebut tidak perlu diingat, namun sangat penting untuk memahami cara kerja proses penyerapan agar terhindar dari gangguan kesehatan. Misalnya, untuk menghindari malabsorpsi protein dan menyerap protein dengan baik, kita harus fokus pada peningkatan kesehatan usus dan kecukupan pankreas. Kita harus menerapkan gaya hidup aktif yang mencakup mengonsumsi makanan kaya alkali, meminimalkan stres, dan melakukan olahraga teratur,” saran Ms Lavleen Kaur, ahli gizi terkenal dan salah satu pendiri Diet Insight, sebuah klinik nutrisi dan kesehatan.

Baca Juga: Amankah Makan Pepaya Saat Haid?

Berikut beberapa tips yang akan membantu meningkatkan penyerapan protein

Ingatlah bahwa Anda harus memilih makanan dengan protein utuh yang mencakup sembilan asam amino esensial.

Ini adalah langkah pertama untuk meningkatkan penyerapan protein Anda.

1. Tingkatkan makanan kaya protease dalam diet Anda

Protease adalah enzim pencernaan penting yang membantu memecah protein menjadi peptida kecil dan asam amino untuk penyerapan protein yang lebih baik. Makanan kaya protease termasuk buah ara, kiwi, mangga, pepaya, nanas, dan yoghurt.

Baca Juga: Mulai Dari Diet Hingga Menjaga Kebersihan Tempat Tidur, Berikut Beberapa Cara Untuk Memperlambat Penuaan Otak

2. Konsumsi minuman pencernaan sebelum makan

Selain memilih sumber protein yang tepat, Anda juga dapat menerapkan kebiasaan tertentu untuk membantu efisiensi penyerapan protein.

Minum air jahe, air cuka sari apel, air lemon, atau bahkan jus jeruk di pagi hari (sesekali) adalah cara terbaik untuk mengaktifkan sistem pencernaan Anda.

Anda juga bisa mengonsumsi isabgol atau dadih sebagai sumber probiotik sebelum makan. Jumlah asupan isabgol berbeda-beda pada setiap orang, namun perlu diingat bahwa segala sesuatu yang berlebihan bisa berbahaya bagi tubuh Anda.

Baca Juga: Mulai Dari Diet Hingga Menjaga Kebersihan Tempat Tidur, Berikut Beberapa Cara Untuk Memperlambat Penuaan Otak

3. Mengembangkan sinergi pangan

Protein tidak dapat dicerna sepenuhnya dengan sendirinya. Oleh karena itu, disarankan agar Anda mengonsumsinya bersamaan dengan nutrisi lain.