Ini Dia Manfaat Sayur Oyong Bagi Kesehatan Tubuh yang Harus Kamu Ketahui!

SURATDOKTER.com - Oyong atau Ceme adalah sejenis sayuran yang populer di Indonesia karena memiliki rasa yang unik.

Oyong memiliki manfaat yang menarik bagi kesehatan tubuh dan masih kurang diketahui. Selain itu, penting untuk memperhatikan cara mengolah dan mengkonsumsi oyong.

Selain itu, oyong juga merupakan salah satu jenis sayuran yang dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat untuk dinikmati. 

Menurut Care Hospitals, oyong merupakan sumber utama Vitamin C, K, dan Seng, Kalsium, serta nutrisi penting lainnya.

Oyong dapat mengatur gula darah, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta melindungi dari parasit. Selain itu, oyong juga memiliki sifat anti-inflamasi, anti-jamur, dan anti-parasit yang luar biasa.

Baca Juga: Singkong Makanan Merakyat yang Kaya Manfaat Salah Satunya Menurunkan Resiko Diabetes 

Beberapa Manfaat Oyong bagi Kesehatan

1. Sumber Gizi

Oyong mengandung berbagai nutrisi penting seperti serat, vitamin C, vitamin K, vitamin B6, riboflavin, thiamin, niacin, kalsium, magnesium, fosfor, dan zat besi.

2. Menghindari Diabetes

Oyong memiliki kandungan mangan yang melimpah, yang bermanfaat dalam produksi enzim pencernaan untuk proses glukoneogenesis. Zat ini dapat dimanfaatkan oleh tubuh untuk meningkatkan sekresi insulin dan mengurangi peroksidasi lipid, sehingga risiko terkena diabetes seseorang menjadi lebih rendah.

3. Memperbaiki Kesehatan Saluran Pencernaan

Kandungan serat membantu meningkatkan fungsi pencernaan dan mencegah terjadinya sembelit. Selain itu, serat juga berperan dalam menjaga kesehatan usus dengan merangsang pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan.

Baca Juga: Daun Peterseli Punya Manfaat Dan Kandungan Gizi Penting Terutama Bagi Yang Ingin Memiliki Kulit Sehat

4. Mencegah Penyakit pada Mata

Dengan mengonsumsi sayur Oyong secara teratur, kita dapat memperoleh manfaat yang luar biasa dalam mencegah penyakit mata. Kandungan vitamin A yang terdapat di dalamnya sangat efektif dalam mencegah degenerasi makula yang dapat meningkatkan risiko kebutaan.

5. Mempertahankan Kesehatan Jantung

Mengonsumsi oyong dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah karena kandungan seratnya yang tinggi. Hal ini dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung dan stroke.

6. Memperbaiki Kondisi Kulit

Kandungan vitamin C yang ada dalam sayur Oyong diyakini dapat meningkatkan kesehatan kulit. Vitamin C memiliki manfaat seperti mengurangi kekeringan pada kulit dan memperlambat penuaan pada bagian luar tubuh.

Selain itu, vitamin C juga berperan dalam produksi protein untuk pembentukan tendon, ligamen, dan kulit. Dengan memenuhi kebutuhan vitamin C setiap harinya, proses penyembuhan luka dapat terbantu.