Kenali Bahaya Penggunaan Sterofoam sebagai Wadah Makanan, Ganti dengan Pilihan Alternatifnya

SURATDOKTER.com - Penggunaan sterofoam sebagai wadah makanan masih banyak kita temui di Indonesia, biasanya digunakan untuk kemasan street food hingga kemasan take a way di beberapa restoran.

Alasannya cukup umum, yaitu dikarenakan harga untuk penggunaan sterofoam sebagai wadah makanan relatif murah, praktis dan membuat tampilan produk makanan menjadi lebih rapi.

Namun masalahnya, apakah penggunaan sterofoam sebagai wadah makanan ini aman untuk kesehatan kita terutama untuk pemakaian jangka panjang?

Ketahui Bahaya Penggunaan Sterofoam sebagai Wadah Makanan

Sterofoam dikembangkan pertama kali sekitar tahun 1940. Sterofoam diminati oleh banyak orang terutama para pelaku bisnis F&B karena harganya yang ekonomis, ringan, praktis dan sekali pakai.

Namun sifat praktis yang dimiliki sterofoam ini kemudian memunculkan banyak perdebatan di kalangan aktivis lingkungan dan para medis.

Hal tersebut dikarenakan bahan yang digunakan untuk pembuatan sterofoam adalah bahan polimer seperti plastik yang sulit diurai dan dapat menyebabkan penyakit.

BahayBaca Juga: The Silent Killer: Bahaya Duduk Terlalu Lama

Sterofoam yang tebuat dari polimer hampir tidak bisa terurai meski dalam waktu yang lama. Bahkan sterfoam lebih sulit terurai daripada plastik.

Bahan ini sangat kuat untuk melawan mikroorganisme dan perubahan alam.

Tentu limbah sterofoam ini menjadi permasalahan yang sangat penting untuk kesehatan bumi.

Ditambah lagi dengan adanya penelitian dari Toksinologi Nasional Amerika Serikat yang menyatakan bahwa bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan sterofoam dapat memicu kanker.

Alternatif Pengganti Sterofoam

Hampir tidak ada masalah yang tidak ada jalan keluarnya. Seiring perkembangan teknologi dan keilmuan, para inovator akhirnya menemukan beberapa bahan alternatif yang bisa menggantikan penggunaan polimer sebagai bahan dasar pembuatan sterofoam.

Inovasi tersebut menghasilkan suatu produk mirip seperti sterofoam baik dari segi manfaat atau kegunaan dan kepraktisannya, hanya saja inovasi ini dibuat dari bahan-bahan yang ramah lingkungan dan tidak membahayakan kesehatan.

Kami menyebutnya sebagai sterofoam ramah lingkungan. Berikut beberapa jenis sterofoam ramah lingkungan berdasarkan bahan dasar pembuatannya: