8 Manfaat Gula Merah, dapat Menstabilkan Gula Darah hingga Meningkatkan Metabolisme

SURATDOKTER.com - Gula merah atau gula jawa adalah salah satu jenis gula yang berasal dari tebu. 

Gula merah memiliki rasa yang khas dan unik sehingga sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam makanan dan minuman. 

Tidak hanya enak, gula merah juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Apa saja manfaat tersebut?

Manfaat Gula Merah

1. Menstabilkan Kadar Gula Darah

Gula merah kaya akan glukosa yang dapat mencegah hipoglikemia, menjaga kadar gula darah tetap stabil. 

Baca Juga: Wajib Ditiru! Cara Mengontrol Kadar Gula Ala Orang Jepang

2. Alternatif Gula untuk Penderita Diabetes

Meskipun mengandung gula, gula merah memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan gula putih. 

Oleh karena itu, gula merah bisa menjadi pilihan yang lebih sehat bagi penderita diabetes sebagai pengganti gula putih. 

3. Memenuhi Kebutuhan Mineral Tubuh

Selain kaya akan glukosa, gula merah juga mengandung mineral penting seperti kalsium, magnesium, dan kalium yang sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan tulang dan otot.

4. Mencegah Lelah

Gula merah mengandung zat besi yang dapat membantu mencegah anemia atau kelelahan. 

Namun, jumlah zat besi dalam gula merah terbatas, sehingga perlu diimbangi dengan konsumsi makanan lain yang lebih kaya akan zat besi untuk memenuhi kebutuhan tubuh secara optimal.

5. Menjaga Kesehatan Saluran Pencernaan

Gula merah mengandung serat yang dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan. 

Selain itu, gula merah juga memiliki efek anti radang dan antimikroba sehingga dapat membantu mengatasi masalah pada saluran pencernaan.

Baca Juga: Sering Disepelekan! Berikut Risiko Rebahan dan Duduk Terlalu Lama

6. Meningkatkan Energi

Gula merah memiliki kemampuan untuk meningkatkan energi tubuh.