5 Rekomendasi Menu Makanan Sehat saat Lebaran yang Patut Dicoba

SURATDOKTER.com - Tidak terasa bulan puasa sebentar lagi akan berakhir dan lebaran pun sedang menanti di depan kita. Lebaran memang identik dengan berbagai jenis makanan lezat yang begitu menggugah selera.

Namun kebanyakan dari makanan tersebut tidak pernah luput dari yang namanya santan, lemak, manis yang tentunya berkalori tinggi.

Makanan seperti ini lah yang kerap menimbulkan masalah bagi tubuh jika dikonsumsi dalam jumlah yang banyak dan berulang-ulang dalam jangka waktu yang panjang.

Memang tidak ada salahnya untuk mengkonsumsi makanan tersebut selama lebaran. Akan tetapi anda harus bisa menetapkan batas untuk tubuh anda sendiri. Karena jika anda tidak bisa membatasi nafsu makan disaat lebaran maka penyakit seperti kolesterol tinggi, stroke bahkan serangan jantung bisa saja menyerang anda.

Selain membatasi, anda juga harus memperhatikan menu makananan ketika lebaran. Hal ini dilakukan agar anda dapat merayakan lebaran dengan keadaan sehat.

Oleh sebab itu, suratdokter telah menyusun beberapa rekomendasi menu makanan sehat saat lebaran dalam artikel ini.

Baca Juga: Tips Menjaga Kesehatan saat Menikmati Menu Lebaran

Daftar Menu Makanan Sehat Saat Lebaran

1. Opor ayam tanpa santan

Lebaran selalu memiliki menu makanan yang satu ini, opor ayam. Dan tentu saja akan kurang lengkap jika sampai makanan ini dihapus dari daftar menu makanan lebaran. Oleh sebab itu, anda bisa tetap memasukkan opor ayam dalam daftar menu lebaran namun dengan syarat tanpa santan di dalamnya.

Santan memiliki dampak negatif pada kesehatan jika dikonsumsi terlalu banyak. Oleh sebab itu demi kesehatan tubuh, anda harus menghapus bumbu yang satu itu.

Anda bisa mengganti santan dengan kemiri, krim rendah lemak, susu kedelai dan kacang yang ditumbuk halus untuk memberikan rasa kental pada kuah opor ayam.

2. Daging tanpa lemak

Makanan seperti rendang dan semur biasanya selalu ada pada menu makanan saat lebaran. Sayangnya, daging memiliki dampak negatif bagi kesehatan jika dikonsumsi berlebihan contohnya penyakit obesitas dan kolesterol tinggi.

Namun tenang saja, anda tetap bisa menikmati menu tersebut dengan cara memastikan bahan daging yang anda gunakan tidak memiliki lemak contohnya bagian has dalam/tenderloin.