Cara Mengurangi Cipratan Minyak saat Menggoreng Hanya dengan Bawang Putih

2. Tekstur bawang putih

Tekstur bawang putih yang berair dapat membuat mudah menempel pada permukaan minyak goreng, terutama jika diiris setelah dikupas. 

3. Senyawa yang ada didalamnya 

Selain mengandung air, di dalam bawang putih juga terdapat senyawa anti sulfida yang dapat menghasilkan busa ketika menyentuh minyak goreng.

Selanjutnya busa ini akan membantu mencegah terjadinya letupan pada minyak goreng anda.

Baca Juga: Minyak Peppermint: Kenali Kegunaan dan Manfaatnya!

Untuk menggunakan bawang putih sebagai pencegah terjadinya letupan pada minyak goreng, anda dapat mencoba beberapa langkah berikut ini : 

• mengiris tipis bawang 
• masukan bawang sebelum menggoreng makanan 
• aduk bawang hingga mengeluarkan aroma 
• masukan bahan makanan yang ingin di goreng seperti biasa.

Anda dapat mengiris atau bahkan langsung memasukan bawang kedalam minyak yang telah panas.

Baca Juga: Mengonsumsi Bawang Putih Mentah Ternyata Memberikan Manfaat Positif bagi Kesehatan Tubuh, Berikut Penjelasannya

Tips Mencegah Cipratan Minyak

Selain menggunakan bawang sebagai cara mengurangi cipratan dari minyak goreng, anda dapat mencoba beberapa cara berikut ini sebagai alternatif untuk mengatasi letupan pada minyak goreng. 

1. Keringkan Wajan

Mengeringkan wajan dapat menjadi alternatif untuk mengatasi letupan pada minyak goreng. Dimana letupan dapat terjadi karena adanya kontak antara minyak dan air di wajan.

Sehingga mengeringkan wajan menjadi salah satu alternatif yang dapat anda coba guna menghindari letupan. 

2. Menaburkan Tepung  

Sama halnya dengan bawang, anda dapat menaburkan tepung untuk mengatasi masalah letupan pada minyak goreng. 

Anda hanya perlu menaburkan tepung secukupnya pada minyak yang dipanaskan lalu diamkan selama satu hingga dua menit.

Setelah itu anda dapat menggoreng makanan seperti biasa tanpa khawatir terjadi cipratan minyak yang menakutkan. 

Baca Juga: Dr. Zaidul Akbar: Kurangi Nasi Putih, Terigu dan Gula Pasir. Ini Alasannya. 

3. Menyesuaikan suhu Kompor

Anda dapat menyesuaikan suhu pada kompor agar minyak yang dipanaskan tidak meletup pada saat menggoreng.