Ternyata Mengkonsumsi Banyak Salmon Bisa Bikin Kamu Kena Sakit Ini Lho!

SuratDokter.com - Siapa yang tidak tahu salmon? Ikan yang terkenal kaya akan omega-3 dan protein ini kerap dianggap sebagai salah satu makanan paling sehat.

Banyak orang memilih salmon sebagai menu utama untuk menjaga pola makan yang sehat. Namun, tahukah kamu bahwa mengonsumsi salmon, terutama salmon ternak, secara berlebihan bisa berdampak buruk bagi kesehatanmu?

Dalam sebuah unggahan di akun Instagram @mytwokidsandme, seorang wanita membagikan pengalamannya saat dirawat di rumah sakit akibat terlalu banyak mengonsumsi salmon.

Awalnya, ia merasa salmon adalah sumber nutrisi yang sangat baik karena mengandung omega-3 dan protein tinggi. Namun, suatu hari ia mengalami infeksi saluran kemih (ISK) yang cukup parah hingga urinenya berdarah.

Ketika diberikan antibiotik untuk melawan infeksi, tubuhnya ternyata tidak merespons karena sudah kebal. Apa penyebabnya?

Baca Juga: Dikenal Kaya akan Omega-3, Ini Manfaat Lain Ikan Salmon bagi Kesehatan Tubuh

Setelah diperiksa, diketahui bahwa kebiasaannya mengonsumsi salmon jenis farmed salmon atau salmon ternak menjadi penyebab utamanya.

Farmed Salmon vs Wild Salmon

Salmon liar adalah ikan yang hidup di habitat aslinya seperti lautan atau sungai. Namun, lebih dari separuh salmon yang dijual di pasar berasal dari peternakan ikan, yang biasa disebut farmed salmon.

Di sisi lain, salmon liar atau wild salmon cenderung lebih mahal dibandingkan salmon ternak. Meski begitu, perbedaan harga ini juga mencerminkan perbedaan kualitas antara kedua jenis salmon ini.

Salmon yang diternakkan sering diberi pakan berupa pelet yang mengandung antibiotik. Hal ini diperlukan karena kondisi di peternakan ikan sering kali membuat salmon stres dan rentan terhadap penyakit.

Karena itu, ketika kita mengonsumsi salmon ternak, kita juga berisiko menelan sisa-sisa antibiotik yang terkandung dalam ikan tersebut.

Inilah yang terjadi pada wanita tadi, pengonsumsian salmon ternak secara rutin menyebabkan tubuhnya terkena paparan antibiotik dalam jangka panjang sehingga menjadi resisten terhadap obat-obatan.

Baca Juga: Manfaat Ikan Kembung yang Lebih Kaya Protein dari Salmon: Cocok Untuk MPASI, Begini Penjelasannya!

Perbedaan Nutrisi

Salmon liar dan salmon ternak memiliki perbedaan signifikan dari segi nutrisi. Salmon liar cenderung memiliki kandungan mineral yang lebih tinggi seperti kalsium dan zat besi.