Vitamin dan Mineral
Banyak yang mengira kalau popcorn bukan makanan padat nutrisi.
Padahal berdasarkan angka kecukupan gizi yang dikeluarkan oleh Food and Drug Administration (FDA) AS dalam satu porsi popcorn atau setara 3 cangkir popcorn mengandung:
Zat besi : 4.2% dari AKG
Tembaga: 7% dari AKG
Fosfor: 7% dari AKG
Magnesium: 8% dari AKG
Kalium: 2% dari AKG
Vitamin B1 (tiamin): 2% dari AKG
Vitamin B3 (niasin): 3% dari AKG
Vitamin B6 (piridoksin): 2% dari AKG
Zinc: 7% dari AKG
Jumlah Kalori pada Popcorn
Dalam satu porsi popcorn atau serata dengan 3cangkir popcorn tanpa tambahan gula, garam, mentega dan minyak mengandung 93 kalori.
77% kalori dalam satu prosi popcorn berasal dari karbohidrat, 13% dari protein dan 10% dari lemak.
Masih banyak dari kita yang menganggap popcorn sekedar cemilan biasa. Padahal faktanya popcorn adalah salah satu makanan sehat yang sangat cocok untuk kamu yang sedang menjalankan diet.
Popcorn bisa membuat kamu merasa lebih cepat kenyang. Dalam sebuah penelitian pada 35 orang dewasa yang diterbitkan dalam Nutrition Journal di tahun 2012 menyatakan bahwa popcorn jauh lebih mengenyangkan dibandingkan keripik kentang.