Sering Disajikan Saat Tahun Baru Imlek, Berikut Makna dan Fakta Kandungan Nutrisi pada Jeruk

Nutrisi Buah Jeruk yang Baik untuk Kesehatan

Selain memiliki makna simbolis yang baik, jeruk juga memiliki berbagai macam nutrisi yang baik untuk kesehatan.

Dalam 140 gram jeruk mengandung 73 kalori, 1.3 gram protein, 16.5 gram karbohidrat, dan 0.2 gram lemak.

Salah satu nutrisi utama yang dimiliki oleh buah jeruk adalah vitamin C. Vitamin C dikenal sebagai antioksidan yang ampuh meningkatkan daya imunitas tubuh, melawan radikal bebas, dan mampu mempercepat proses penyembuhan.

Jeruk dengan ukuran sedang mengandung sekitar 70 sampai 90 persen kebutuhan vitamin C harian.

Sebagian banyak orang masih beranggapan bahwa buah jeruk hanya mengandung vitamin C, padahal pada buah jeruk juga mengandung kandungan nutrisi yang lainnya seperti kalsium, potasium, serat, dan folat.

Baca Juga: Nian Gao, Kue Keranjang Jajanan Khas Tahun Baru Imlek, Berikut Sejarah dan Jumlah Kalorinya

Kandungan antioksidan dari vitamin C pada buah jeruk mampu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan penuaan dini dan melindungi tubuh dari penyakit kronis.

Selain itu jeruk juga mengandung karbohidrat yang mampu menyumbang energi dengan cepat dan mengandung banyak air.

Meski karbohidrat pada jeruk berasal dari gula sederhana, tapi buah jeruk memiliki efek glikemik yang sangat minimal sehingga tidak meningkatkan gula darah dengan cepat.

Buah jeruk hampir tidak mengandung lemak dan kolesterol. Selain itu kandungan protein dalam buah jeruk sangat sedikit, jadi kita harus menambahkan sumber protein lainnya untuk menambah kebutuhan protein harian.

Dalam berbagai penelitian, disampaikan bahwa dengan rutin mengkonsumsi buah jeruk dapat meningkatkan kesehatan kulit, mencegah kerusakan sel, mencukupi kebutuhan serat harian, mencegah sembelit, menjaga keseimbangan gula darah dan meningkatkan kesehatan jantung.

Baca Juga: Siapkan Jeruk Nipis Saat Konsumsi Daging Kurban, Ampuh Atasi Kolesterol!

Dalam perayaan tahun baru Imlek, jeruk bukan hanya sekedar buah yang enak dan segar tapi juga membawa makna keberuntungan.

Kombinasi antara makna simbolis dan kandungan nutrisi yang beragam menjadi pilihan yang tepat untuk menemani perayaan tahun baru Imlek.

Ketika merayakan tahun baru Imlek, sejatinya kita tidak hanya sedang merayakan suatu tradisi tapi juga memberi asupan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.***