Jenis dari karbohidrat kompleks adalah pati yang mengandung sedikit kalori dan serat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh sehingga akan dibawa melewati usus untuk melalui proses fermentasi bakteri.
2. Karbohidrat Sederhana
Karbohidrat sederhana adalah jenis karbohidrat yang berbentuk molekul sederhana serta mudah dan cepat dicerna oleh tubuh untuk dijadikan energi.
Karbohidrat sederhana ini dapat memicu terjadinya lonjakan kadar glukosa dalam waktu singkat.
Untuk itulah sering disarankan untuk mengurangi mengkonsumsi jenis karbohidrat ini untuk mereka penderita diabetes. Dan berikut ini adalah beberapa contoh makanan yang menjadi sumber karbohidrat sederhana.
- Gula dengan jenis seperti (pasir, aren, tepung, kastor, batu)
- Sirup
- Karamel
Walaupun karbohidrat memiliki banyak manfaat untuk tubuh seperti sebagai sumber energi, mengatur keseimbangan protein, mengontrol berat badan ideal, meminimalkan risiko terjadinya berbagai penyakit dan mengoptimalkan fungsi otak.
Namun, tubuh yang mengkonsumsi karbonhidrat dalam skala besar atau dalam jumlah yang banyak dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh.
Dan LDL ini dapat mengganggu kesehatan jantung dan dapat menimbulkan penyakit jantung seperti serangan jantung dan jantung koroner.
Beberapa bahaya lainnya adalah tambahnya berat badan, berubahnya bentuk wajah akibat penumpukan lemak, mudah merasakan lapar, sering kembung, berpikir lebih lambat, dan mudah cemas.
Dan untuk menghindari bahaya dari makanan berkarbohidrat ada beberapa makanan yang harus anda ketahui yang memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Contoh makanan tinggi karbohidrat, seperti:
- Ubi Jalar
- Jagung
- Nasi Merah
- Pisang
- Apel
- Mangga
- Kacang Merah
- Singkong
- Kurma; dan
- Kacang-kacangan
Baca Juga: Berbagai Penyebab dan Cara Mengatasi Bekas Luka yang Menghitam
Nah, dari informasi diatas, suratdokter berharap para pembaca dapat dengan bijak mengatur kandungan karbohidrat yang dikonsumsi setiap hari.
Informasi seperti makanan yang tinggi karbohidrat dan bahaya yang diakibatkan jika terlalu banyak mengkonsumsi merupakan hal yang wajib diketahui oleh setiap orang. ***
Artikel Terkait
Ini Makanan Sumber Karbohidrat Pengganti Nasi yang Aman Untuk Penderita Diabetes
Diet Karbohidrat: Apakah Efektif untuk Menurunkan Berat Badan?
Mengurangi Karbohidrat dapat Menurunkan Berat Badan? Ini Tips Dietnya
Benarkah Diet Karbohidrat Bisa Jadi Solusi Turunkan Berat Badan?