Benarkah Mengonsumsi Wortel Secara Berlebihan dapat Menyebabkan Carotenemia? Berikut Penjelasannya

Suratdokter.com- Carotenemia adalah kondisi di mana seseorang mengalami perubahan pada kulit menjadi oren atau kuning yang disebabkan oleh makanan yang mengandung beta karoten yang tinggi.

Mungkin kita akan berpikir buah atau sayur yang berwarna orange dan kuning mungkin penyebabnya.

Pada kenyataannya ternyata tidak demikian, beta karoten juga terdapat pada melon, ubi, labu, aprikot, cabe merah, kacang polong, brokoli dan wortel.

Kali ini kita akan fokus membahas kandungan, manfaat dan penyebab karoten pada wortel.

Baca Juga: Benarkah Wortel Bisa Menyembuhkan Mata Minus? Simak Penjelasannya!

Kandungan yang Ada pada Wortel 

Wortel mengandung banyak sekali zat bermanfaat bagi tubuh.

• Beta karoten : yakni zat pigmen yang terkandung dalam buah dan sayur, pada wortel beta karoten memberikan warna cerah. Selain itu ada juga kandungan lycopene, antosianin, Lutein dan polyacetylenes.

• Vitamin: ada beberapa vitamin yang terkandung pada wortel seperti vitamin A, vitamin K, dan B6.
• Senyawa tanaman: yang berfungsi meningkatkan fungsi imun tubuh.
• Serat larut: makanan yang ringan untuk dicerna usus. Jenis serat larut yang ada pada wortel antara lain Lignin, hemiselulosa dan selulosa yang berfungsi untuk melancarkan BAB dan resiko sembelit.
• Protein: berfungsi menyusun sebagian besar sel dalam tubuh 
• Kalium: menormalkan cairan di dalam sel 
• Gula: yakni sebagai sumber karbohidrat 
• Karbohidrat: menjadi sumber tenaga bagi tubuh
• Kalori: mendukung fungsi dan kinerja tubuh.
• Antioksidan: yakni dapat menangkal radikal bebas yang berlebihan.

Manfaat Wortel untuk Kesehatan

Seperti banyaknya kandungan dan nutrisi yang ada pada wortel, ia juga memiliki beragam manfaat terhadap kesehatan tubuh.

Wortel memiliki berbagai macam kebutuhan yang diperlukan tubuh sehingga dianjurkan untuk dikonsumsi.

• Wortel dapat menyehatkan kesehatan mata/penglihatan 
• Memelihara kesehatan pencernaan 
• Mampu mempertahankan imun tubuh
• Mengontrol gula darah
• Meminimalisir resiko obesitas
• Berupaya menyehatkan rongga mulut 
• Menjaga kesehatan rambut dan kulit
• Memaksimalkan fungsi otak
• Merawat kesehatan tulang
• Mengurangi resiko kanker
• Memelihara kesehatan jantung. 

Penyebab Carotenemia karena Mengonsumsi Wortel Berlebihan 

Baca Juga: Pengalaman Memiliki Mata Silinder, Kenali Penyebab, Gejala, dan Penanganannya

Wortel memiliki banyak kandungan dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Ia memiliki manfaat yang juga tak kalah penting untuk tubuh.

Meskipun demikian mengonsumsi wortel secara berlebihan juga bukanlah sesuatu yang baik.

Kandungan zat pigmen yang ada pada wortel yakni beta karoten dapat menyebabkan kulit menjadi berwarna oren.