Manfaat Oatmeal untuk Kesehatan dan Kandungan Gizinya

Kandungan Oatmeal

Banyak orang yang percaya bahwa oatmeal terbuat dari gandum. Padahal oatmeal merupakan makanan yang terbuat dari gandum (Avena Sativa).

Oat juga dikenal sebagai “haver”, sejenis biji-bijian yang tumbuh di negara subtropis. Oat berbeda dengan gandum.

Baca Juga: Belajar Dari Kondisi Hotman Paris, Begini Gejala Penyumbatan Pembuluh Darah

Oat diproses utuh, mempertahankan serat dan kulitnya, sedangkan gandum diubah menjadi tepung untuk membuat roti, makanan penutup, dan lain-lain. Oat tidak hanya kaya serat, tapi juga mengandung banyak nutrisi penting lainnya.

Food Data Central melaporkan bahwa satu cangkir oatmeal mengandung nutrisi sebagai berikut, air 8,78 gram, energi 307 Kkal, protein 10,7 gram, karbohidrat 54,8 gram, lemak total 5,28 gram, kalsium 42,1 gram, serat 8,18 gram, Zucker 0,80 gram, fer 3,44 mg, magnesium 112mg, fosfor: 332 mg, kalium 293 mg, seng 2,95 mg, natrium: 4,86 ​​mg, vitamin B-6: 0,081 mg, vitamin E (alfa-tokoferol) 0,34 mg,  vitamin K 1,62 µg, asam lemak tak jenuh 1,86 gram.

Manfaat Oatmeal untuk Kesehatan

Dilihat dari kandungannya, oatmeal mampu memberikan energi yang cukup.

Itu sebabnya semangkuk oatmeal untuk sarapan akan membantu Anda memulai hari dengan semangat dan berenergi.

Oatmeal tak hanya memenuhi kebutuhan energi, tapi juga memberikan sejumlah manfaat penting bagi tubuh. Di antaranya:

Baca Juga: Memahami ADHD pada Orang Dewasa, Berikut Gejalanya

1. Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol

Manfaat oatmeal yang pertama adalah membantu menurunkan kadar kolesterol.

Ini karena oatmeal kaya akan serat larut. Serat larut berperan dalam menghambat penyerapan kolesterol LDL, yaitu kolesterol “jahat” yang menjadi salah satu penyebab stroke dan serangan jantung.

Menurut Anne Whitehead dalam ulasan yang diterbitkan National Library of Medicine, serat larut dalam oatmeal mengandung beta-glukan.