Kandungan dan Manfaat Madu untuk Kesehatan, bisa Tingkatkan Kekebalan Tubuh

SURATDOKTER.com - Manfaat madu untuk kesehatan sudah dikenal sejak zaman dahulu.

Kandungan madu memang tergantung pada jenis bunga yang dihisap lebah. Namun, manfaat madu untuk kesehatan terdapat pada semua jenisnya.

Lalu, apa saja kandungan dan manfaat madu untuk kesehatan? 

Baca Juga: 8 Manfaat Madu yang Baik bagi Kesehatan dan Tips Mengonsumsinya

Kandungan Madu

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa madu mengandung glukosa dan fruktosa serta beberaba zat lain yang bergizi tinggi.

Dilansir dari laman resmi Layanan Kesehatan Kementrian Kesehatan, madu mengandung beberapa senyawa berikut:

1. Kalori

Setiap 1000 gram madu mengandung 3280 kalori. Kandungan tersebut setara dengan 50 butir telur; 5.5 liter susu; dan 1.7 kg daging. 

Kandungan gizi utama dalam madu adalah senyawa karbohidrat seperti fruktosa, sukrosa, dan dekstrin karbohidrat.

2. Nutrisi

Madu mengandung vitamin, mineral, dan enzim. Vitamin yang terkandung adalah vitamin C dan vitamin B.

Madu juga mengandung asam, yaitu asam glikolat, asam format, asam laktat, asam sitrat, asam asetat, asam oksalat, asam malat, dan asam tartarat. 

Baca Juga: Madu: Solusi Alami untuk Menjaga Imunitas Tubuh dan Mengatasi Demam

Nutrisi lain yang terkandung dalam madu adalah lemak, protein, dan serat, meskipun jumlahnya tidak terlalu banyak. 

Madu juga mengandung antioksidan yang tinggi, yaitu flavonoid dan asam fenolik. Semakin gelap warna madu, semakin tinggi kandungan antioksidan di dalamnya.

3. Mineral

Kandungan mineral seperti kalsium dan zat besi dalam madu tergantung pada jenis bunga yang dihisap lebah.