Puasa Ramadhan: Sumber Asupan Nutrisi Sahur dan Berbuka bagi Penderita Gerd dan Asam Lambung

Supaya saat puasa ramadhan, gerd dan asam lambung tidak terjadi kambuh serta tetap bisa menjalankan ibadah dengan semestinya.

Asupan Nutrisi Sahur dan Berbuka yang Baik

Bagi penderita gerd dan asam lambung penting untuk meninjau kembali asupan nutrisi makanan yang baik.

Asupan nutrisi makanan saat sahur dan berbuka perlu dipertimbangkan agar tidak mengakibatkan kesalahan fatal yang membahayakan kesehatan.

1. Karbohidrat

Karbohidrat yaitu elemen pangan yang berfungsi sebagai sumber energi utama bagi tubuh.

Dengan kata lain, karbohidrat merupakan sumber pembangun yang digunakan sebagai bahan bakar pokok bagi tubuh untuk memproduksi energi.

Untuk penderita gerd dan asam lambung baiknya mengonsumsi nasi merah, oatmeal, sereal quinoa, kentang tumbuk ataupun kentang rebus.

Karena dalam pangan tersebut memiliki sumber karbohidrat lebih banyak dan lebih bisa mengenyangkan.

2. Protein

Protein merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, yang mana protein berguna sebagai sumber pembangun dan mendukung sistem kekebalan atau imunitas tubuh.

Selain itu, protein juga membentuk hampir semua bagian tubuh kita, seperti paru-paru, kulit, rambut, otot, dan tulang.

Sumber protein yang baik bagi penderita gerd dan asam lambung yaitu telur rebus, dada ayam kukus atau panggang, olahan ikan di steam, sup ayam dan makanan lain yang tidak pedas.

3. Sayuran

Sumber makanan lain yang tak kalah penting adalah sayuran, karena biasanya mengandung potassium, asam folat, vitamin A, vitamin E, vitamin C, dan serat bagi tubuh.

Sayuran hijau juga mengandung zat besi yang dapat membantu mencegah anemia.

Sumber serat sayuran yang sebaiknya dikonsumsi penderita gerd dan asam lambung yaitu sayur bening, sayur cah, sayur bayam, tumis-tumisan dan sayur sop.

Baca Juga: 4 Rekomendasi Makanan untuk Berbuka Puasa Sehat, Namun Tetap Nikmat

4. Buah-buahan

Sumber nutrisi yang ada pada buah-buahan berguna untuk membantu menjaga kadar gula darah stabil.