Sederet Manfaat Telur dan Resep Acar Telur Ala Korea, Praktis!

SURATDOKTER.com - Jika sering melihat drama Korea, Anda pasti tidak asing dengan hidangan telur yang direndam dalam kuah kecokelatan. Hidangan tersebut adalah salah satu masakan dari telur ala Korea yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

Manfaat Telur

Telur bukan hanya bahan makanan yang terjangkau dan mudah didapat, tetapi juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan.

Salah satu keunggulan utama telur adalah kandungan nutrisinya yang luar biasa. Telur mengandung hampir semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti vitamin A, B12, D, E, fosfor, selenium, dan protein berkualitas tinggi.

Tidak hanya itu, telur juga kaya akan kolin, nutrisi penting yang berperan dalam fungsi otak dan membangun membran sel.

Baca Juga: Selain Pelecehan Seksual, Taeil NCT Juga Diduga Menguntit Korbannya

Konsumsi telur dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), yang berperan dalam mengurangi risiko penyakit jantung.

Selain itu, telur juga mengandung lutein dan zeaxanthin, antioksidan yang melindungi kesehatan mata.

Meskipun telur memiliki kandungan kolesterol yang tinggi, penelitian menunjukkan bahwa konsumsi telur secara moderat tidak secara signifikan mempengaruhi kadar kolesterol dalam darah bagi sebagian besar orang.

Telur yang diperkaya dengan omega-3 memiliki manfaat penting bagi kesehatan jantung karena dapat membantu menurunkan kadar trigliserida.

Selain itu, telur juga merupakan sumber protein yang efektif dalam membantu menjaga berat badan, karena mampu memberikan rasa kenyang yang lebih lama.

Baca Juga: Bangga: Indonesia Sharing Inovasi Digital BPJS Dalam HMA2024

Dengan berbagai manfaat telur tersebut, maka tentu layak dianggap sebagai salah satu makanan super yang sebaiknya rutin dikonsumsi.

Resep Acar Telur Ala Korea yang Praktis dan Lezat

Setelah mengetahui berbagai manfaat telur, mengapa tidak mencoba resep yang praktis dan lezat dengan bahan dasar telur?

Salah satu pilihan resep yang menarik adalah acar telur khas Korea, yaitu mayak gyeran.