Ini Makanan Sehat Olahan Ubi Penuh Nutrisi Bagi yang Program Diet

Setelah mendidih, masukkan ubi yang sudah halus lalu masukkan potongan dadu ubi dan tomat.

Tampilannya berwarna cerah, sekaligus makanan ini sangat kaya nutrisi. Cocok dimakan kapan saja. Menu ini cocok untuk menahan rasa lapar dalam waktu lama. 

3. Pancake ubi manis

Membuatnya seperti membuat adonan pancake pada umumnya hanya untuk tepung terigu bisa dikurangi dan diganti dengan ubi manis yang sudah dikukus dan ditumbuk halus. 

Menu ini bisa dijadikan menu sarapan atau bisa dijadikan snack mengenyangkan sekaligus bisa menahan rasa lapar karena serat dan karbohidrat di dalamnya.

Baca Juga: Roti Kadaluwarsa Tapi Tidak Berjamur, Amankah untuk Dimakan?  

4. Smoothie ubi manis

Olahan tidak biasa dari ubi manis yang ringan adalah membuat smothie. Cara membuatnya mudah, cukup kukus ubi manis kemudian masukkan ke dalam blender bersama campuran pisang dan susu almond.

Pilihan menu minuman ini cocok untuk menu pendamping kapan saja. Selain karena rasanya manis, smotie ini penuh nutrisi dan rendah kalori. 

Kandungan Nutrisi Ubi Manis

Ubi manis sehat karena mengandung serat, kalsium, vitamin C serta yang paling penting rendah kalori.

Makanan ini sering dikombinasikan dengan beberapa bahan makanan lain untuk membuat camilan sehat.

Baca Juga: Mengenal Casimir Funk, Ahli Biokimia yang Memperkenalkan Konsep Vitamin dan Nutrisi Penting yang Diperlukan Manusia

Selain mudah didapat, Ubi manis mudah untuk diolah menjadi masakan atau camilan apapun yang lezat namun tetap sehat. 

Ubi manis mengandung beta karoten yang baik untuk kesehatan mata. Beta karoten ini sangat diperlukan mata agar tetap cerah dan sehat. 

Kandungan serat pada ubi manis mampu membantu pencernaan tetap sehat karena dapat mencegah sembelit. 

Vitamin C ditambah beta karoten adalah kombinasi sempurna bagi kesehatan sistem imun. Tidak diragukan lagi, Ubi dapat menolong tubuh agar bisa bertahan melawan infeksi virus atau bakteri penyebab penyakit. 

Baca Juga: Rekomendasi Makanan Rendah Kalori, Cocok Buat Kamu yang Sedang Diet