Roti Kadaluwarsa Tapi Tidak Berjamur, Amankah untuk Dimakan?

SURATDOKTER - Meskipun tanggal kadaluwarsa telah lewat, roti yang belum berjamur sering kali menjadi pertanyaan apakah masih aman untuk dikonsumsi?

Pertanyaan ini terkadang datang dalam benak seseorang karena adanya rasa takut mubadzir akan roti yang belum habis tersebut.

Untuk menjawab pertanyaan tersebut, berikut akan kami bahas mengenai keamanan mengonsumsi roti yang sudah jatuh tanggal kadaluwarsa namun belum berjamur.

Baca Juga: 7 Dampak Buruk Cuaca Panas Terhadap Tubuh dan Kulit Beserta Tips Menghadapinya

Keamanan Memakan Roti Kadaluwarsa Tanpa Jamur

Roti yang telah kadaluwarsa namun belum berkembang jamur mungkin masih aman untuk dikonsumsi, tetapi ada beberapa hal yang perlu diperhatikan terkait keamanannya.

Meskipun tanggal kadaluwarsa menandakan batas waktu di mana roti dianggap paling segar, roti masih bisa aman untuk dimakan setelah tanggal tersebut jika tidak ada tanda-tanda perubahan yang mencolok.

Adapun tanda mencolok ini seperti bau yang tidak biasa, warna yang berubah, atau tekstur yang aneh.

Namun, roti yang sudah kadaluwarsa tetap dapat menjadi tempat berkembang biak bagi bakteri, bahkan jika tidak ada tanda-tanda visual yang jelas.

Oleh karena itu, sangat penting untuk menggunakan penilaian visual dan indra penciuman Anda sebelum memutuskan untuk mengonsumsi roti yang telah kadaluwarsa.

Baca Juga: Fakta Menarik dan Kandungan Gizi dari Basreng Viral yang Wajib Kamu Ketahui

Makanan yang Aman Dikonsumsi Walau Sudah Kadaluwarsa

Meskipun tanggal kedaluwarsa telah lewat, beberapa makanan berikut ini masih aman untuk dikonsumsi dengan memerhatikan kehati-hatian.

Makanan seperti yogurt, keju keras, telur mentah, dan roti yang belum berjamur umumnya masih aman.

Makanan kaleng dan kering seperti pasta, beras, dan kacang-kacangan juga bisa bertahan lebih lama.

Namun, perhatikan tanda-tanda perubahan seperti bau, warna, atau tekstur yang tidak biasa sebelum mengonsumsinya.