Tips Aman Menyimpan Makanan yang Tidak Habis, Bolehkah Disimpan di Kulkas?

SURATDOKTER.com - Setelah menikmati hidangan lezat, sering kali kita mendapati makanan yang tersisa dan belum habis. Menyimpan sisa makanan dengan aman sangat penting untuk mencegah keracunan makanan dan menjaga kualitas gizi.

Cara Menyimpan Makanan di Kulkas

Umumnya, kita akan menyimpan makanan di kulkas begitu saja tanpa memperhatikan hal-hal yang perlu dilakukan.

Sebenarnya, menyimpan makanan di kulkas boleh-boleh saja dilakukan. Namun ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar makanan bisa bertahan lebih baik selama masuk ruang pendinginan

Berikut adalah tips aman menyimpan makanan di kulkas:

1. Dinginkan Makanan Sebelum Disimpan

Sebelum menyimpan makanan di kulkas, pastikan makanan telah didinginkan hingga suhu kamar.

Memasukkan makanan panas langsung ke dalam kulkas dapat meningkatkan suhu di dalam kulkas, sehingga berisiko merusak makanan lain yang ada di dalamnya.

2. Gunakan Wadah Kedap Udara

Simpan makanan dalam wadah kedap udara untuk mencegah kontaminasi dan menjaga kesegaran makanan.

Wadah kedap udara juga membantu mencegah bau makanan menyebar ke seluruh kulkas.

3. Labeli dengan Tanggal

Berikan label pada setiap wadah yang berisi makanan dengan mencantumkan tanggal penyimpanan.

Hal tersebut akan membantu kamu melacak umur makanan dan memastikan tidak ada makanan yang disimpan terlalu lama sehingga berisiko basi.

Baca Juga: Simak Tips Atasi Keinginan Impulsif Konsumsi Makanan Manis yang Sering Bikin Candu agar Hidup Lebih Sehat!

4. Simpan di Bagian yang Tepat

Setiap bagian kulkas memiliki suhu yang berbeda. Letakkan makanan yang mudah basi seperti daging atau produk susu di bagian terdingin dari kulkas. Makanan siap saji atau sisa makanan bisa ditempatkan di rak tengah atau atas.

5. Konsumsi dalam Waktu yang Tepat

Makanan sisa sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 3-4 hari untuk memastikan kualitas dan keamanannya.

Jika tidak yakin akan menghabiskannya dalam waktu tersebut, pertimbangkan untuk membekukan makanan.