SURATDOKTER.com - Daun salam sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain memberikan rasa dan aroma khas pada masakan, daun salam juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan.
Daun salam mengandung vitamin dan senyawa baik seperti vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, Tannin, Alkaloid, Steroid, Triterpenoid, dan Flavonoid serta senyawa-senyawa lainnya.
Kandungan tersebutlah yang membuat daun salam memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Baca Juga: Selain Mengeluarkan Racun, Inilah Manfaat Berkeringat Bagi Kesehatan Tubuh!
Manfaat Daun Salam bagi Kesehatan
Daun salam kaya akan vitamin A, lemak, karbohidrat, protein, serat, vitamin B6, kalium, zat besi, magnesium, dan vitamin C.
Selain itu, tanaman herbal ini juga mengandung berbagai komponen aktif seperti a-terpineol, geranyl acetate, a-pinene, ß-pinene, myrcene, metil chavicol, limonene, linalool, neral, eugenol, dan chavicol.
Senyawa-senyawa tersebut memiliki peran sebagai antiseptik, antioksidan, dan bersifat antikanker.
Seperti halnya tanaman herbal lainnya, daun salam memiliki manfaat kesehatan yang beragam. Beberapa di antaranya:
1. Mengurangi Risiko Asam Urat
Daun salam telah dikenal sebagai obat herbal untuk asam urat karena mengandung senyawa aktif seperti kuersetin, miristin, dan mirisetin yang dapat membantu menurunkan kadar asam urat.
Untuk mengatasi masalah asam urat, Anda bisa merebus daun salam dengan 10 gelas air, kemudian tunggu hingga mendidih dan tersisa setengahnya. Konsumsi air rebusan tersebut dua kali sehari.
Baca Juga: Daun Jeruk Selain Dipakai Untuk Penyedap Masakan Ternyata Ada Manfaat Lain Simak Disini
2. Memperkuat Daya Tahan Tubuh
Salah satu manfaat daun salam yang pertama adalah meningkatkan kekebalan tubuh. Hal ini disebabkan oleh kandungan vitamin A, vitamin B6, dan vitamin C yang berperan sebagai antioksidan yang baik.
Ketiga vitamin ini dapat mendukung sistem kekebalan tubuh dengan cara memperkuat fungsi sel darah putih, seperti limfosit dan neutrofil.
3. Mengurangi Kadar Gula Darah, Kolesterol, dan Trigliserida
Daun salam memiliki manfaat yang besar dalam menurunkan kadar glukosa darah, kolesterol, dan trigliserida, sehingga sangat bermanfaat dalam pengobatan diabetes tipe 2.
Artikel Terkait
Khasiat Rebusan Daun Salam dan Serai, Atasi Penyakit Kronis
Jarang Diketahui, Berikut Manfaat Daun Sirih bagi Kesehatan
Jarang Diketahui, Manfaat Daun Bidara bagi Kesehatan
Ketahui Kandungan dan Manfaat Daun Pepaya untuk Kesehatan di Balik Rasanya yang Pahit!
Daun Jeruk Selain Dipakai Untuk Penyedap Masakan Ternyata Ada Manfaat Lain Simak Disini