Manfaat Ubi Ungu untuk Kesehatan, jadi Rahasia Panjang Umur Ala Orang Jepang

Manfaat Ubi Ungu

Ini ungu sering dikonsumsi oleh orang Jepang sehingga diyakini sebagai alasan mengapa mayoritas dari mereka hidup sehat dan panjang umur. 

Berikut ini beberapa manfaat dari ubi ungu untuk kesehatan:

1. Menghambat pertumbuhan kanker

Kandungan antioksidan yang tinggi dalam ubi ungu mampu melawan radikal bebas yang dapat menghambat tumbuhnya kanker.

2. Mengurangi resiko diabetes

Ubi ungu tidak hanya rendah gula, tetapi juga dapat mengatur kadar gula dalam tubuh. Jadi, ubi ungu baik dikonsumsi oleh penderita diabetes. 

Hal tersebut tentunya diikuti dengan pengolahan ubi ungu yang dilakukan tanpa tambahan gula untuk mengurangi resiko.

Baca Juga: Mengenal Penyakit Diabetes Lebih Dekat, Berikut Tipe-Tipenya!

3. Meredakan Peradangan

Ubi ungu mengandung zat anti inflamasi yang dapat menghambat produksi TNF-alfa penyebab peradangan dalam tubuh. Ubi ungu dapat meredakan peradangan seperti radang tenggorokan dan radang sendi.

4. Membantu mencapai berat badan ideal

Ubi ungu mengandung karbohidrat kompleks dan rendah kalori. Selain itu juga mengandung serat yang tinggi sehingga membuat perut kenyang lebih lama.   Hal tersebut tentu akan melancarkan program diet untuk menurunkan berat badan.

5. Membuat awet muda

Kandungan antosianin sebagai antioksidan dalam ubi ungu dapat menghambat peroksidasi lipid. 

Peroksidasi lipid menyebabkan kerusakan sel yang memicu penuaan dan penyakit degeneratif. 

Antosianin pada ubi ungu juga berfungsi sebagai antimutagenik dan antikarsinogenik yang dapat mencegah gangguan fungsi hati, hipertensi, dan hiperglikemia. 

Baca Juga: Mitos atau Fakta? Makan Buah Melon Bisa Turunkan Hipertensi

Itulah beberapa kandungan dan manfaat ubi ungu untuk kesehatan yang menjadi alasan orang Jepang memiliki umur panjang.

Selain berumur panjang, rutin mengonsumsi ungu juga dapat membuat awet muda.***