Cara Menyimpan Nasi di Freezer agar Tetap Aman saat Dikonsumsi, Percepat Persiapan Memasak!

SURATDOKTER.COM - Di media sosial seperti Instagram dan TikTok ramai video mengenai cara penyimpanan nasi di dalam freezer. Menyiapkan bahan makanan terlebih dahulu seperti itu dikenal dengan sebutan meal prep.

ujuannya agar proses memasak lebih cepat dan praktis. Lantas bagaimana cara menyimpan nasi di dalam freezer agar tidak terkontaminasi dengan bakteri?

Cara Menyimpan Nasi di Freezer dengan Benar

Nasi yang disimpan di freezer merupakan nasi yang telah matang sebelumnya. Penyimpanan nasi di freezer juga harus diperhatikan agar tidak terjadi kontaminasi.

Adapun cara untuk menyimpan antara lain:

Baca Juga: Kenapa saat Buka Puasa Perut Lebih Cepat Kenyang? Ketahui Penyebab dan Cara Mengatasinya

1. Masak Nasi Terlebih Dahulu

Nasi yang dapat digunakan untuk disimpan di freezer adalah segala jenis nasi seperti nasi putih, nasi coklat, basmati dan lain sebagainya. Masak nasi sesuai dengan karakteristiknya sampai matang.

2. Dinginkan Nasi sampai Sama dengan Suhu Ruang

Setelah nasi matang, jangan langsung memasukkannya ke dalam freezer saat panas ataupun hangat. Memasukkan nasi dalam kondisi panas atau hangat dapat membuat nasi cepat basi karena adanya embun di dalam wadah penyimpanan.

Jika ingin mempercepat proses pendinginan nasi dapat dilakukan dengan meletakkan nasi di wadah dan meratakannya kemudian biarkan selama beberapa menit sampai dingin atau sama dengan suhu ruangan.

3. Tempatkan Nasi dalam Wadah yang Tertutup

Nasi yang telah dingin dapat dimasukkan ke dalam wadah penyimpanan yang tertutup. Wadah penyimpanan juga dapat menggunakan plastik penyimpanan yang aman untuk makanan.

Pastikan wadah atau plastik tertutup rapat untuk menghindari kontaminasi.

4. Tuliskan Tanggal Memasaknya

Menuliskan tanggal memasak nasi dengan menggunakan spidol permanen ataupun tempelan label berfungsi untuk mengukur lama penyimpanannya.

Selain itu menuliskan tanggal memasak dapat menghindari lupa saat menyimpannya di freezer.

5. Bekukan di Dalam Freezer

Letakkan nasi di dalam freezer, lama waktu penyimpanan nasi di dalam freezer dapat mencapai waktu sampai tiga bulan kedepan.

Namun, untuk memastikannya periksa kembali kondisi nasi sebelum menyantapnya.

Cara Memanaskan Nasi yang telah Beku

Memanaskan nasi yang telah beku saat disimpan di freezer akan mengembalikan tekstur nasi menjadi lembut kembali. Terdapat dua cara untuk memanaskan kembali nasi yang telah beku.