Harga Telur di Pasaran Meningkat, Dokter Mendorong Konsumsi Lele Sebagai Sumber Gizi Protein Hewani Lokal

Meskipun tahu tempe mengandung protein, namun protein tersebut berasal dari sumber nabati, bukan protein hewani.

Padahal, yang sangat dibutuhkan oleh anak adalah protein hewani. Asam amino esensial yang terdapat dalam lele, ikan, telur, dan protein hewani lainnya.

Kandungan asam amino esensial adalah asam amino yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh sendiri

Oleha karenanya penting untuk diperoleh melalui konsumsi makanan yang mengandung asam amino esensial, terutama dalam pertumbuhan anak.

Selain mengandung asam amino esensial, protein hewani juga mengandung zat besi, fosfor, seng, magnesium, yang juga penting untuk pertumbuhan.

Sementara itu, protein nabati seperti tahu dan tempe, meskipun boleh diberikan kepada anak, namun pemberian protein hewani tetap menjadi prioritas utama.***