SURATDOKTER.com-Siapa yang bisa menolak kelezatan sebatang cokelat? Makanan yang satu ini bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga sering dianggap sebagai "comfort food" yang bisa mengangkat suasana hati dalam sekejap.
Namun, di balik kenikmatannya, cokelat ternyata menyimpan manfaat luar biasa bagi kesehatan, asalkan jika dikonsumsi dengan cara yang tepat.
Banyak orang masih menganggap cokelat sebagai makanan yang harus dihindari karena kandungan gulanya. Padahal, cokelat asli, terutama cokelat hitam, kaya akan senyawa bermanfaat seperti antioksidan, flavonoid, dan mineral yang berperan besar dalam menjaga kesehatan tubuh.
Dari melindungi jantung hingga meningkatkan fungsi otak, inilah alasan mengapa anda sebaiknya tidak merasa bersalah saat menikmati sepotong cokelat.
1. Jantung Lebih Sehat dengan Cokelat Hitam
Mungkin terdengar mengejutkan, tetapi cokelat bisa menjadi sahabat bagi kesehatan jantung anda. Cokelat hitam kaya akan flavonoid, yaitu senyawa antioksidan yang dapat membantu meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi cokelat hitam dalam jumlah moderat dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular hingga 37%.
Baca Juga: 5 Manfaat Minyak Ikan untuk Kesehatan, Bisa Bikin Kulit Glowing dan Jantung Sehat
Selain itu, kandungan polifenol dalam cokelat juga membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) sekaligus mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL). Dengan kata lain, menikmati cokelat hitam bukan hanya soal kepuasan lidah, tetapi juga cara lezat untuk menjaga kesehatan jantung Anda.
2. Meningkatkan Fungsi Otak dan Konsentrasi
Pernah merasa lebih fokus setelah makan cokelat? Itu bukan kebetulan! Cokelat hitam mengandung kafein dalam jumlah kecil serta theobromine, dua senyawa yang dapat meningkatkan kewaspadaan dan daya ingat.
Sebuah studi menemukan bahwa konsumsi cokelat hitam dapat meningkatkan aliran darah ke otak, yang berarti lebih banyak oksigen dan nutrisi sampai ke sel-sel otak. Efek ini bisa membantu meningkatkan konsentrasi, mengasah daya ingat, dan bahkan menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
Bagi anda yang sering merasa sulit berkonsentrasi atau mudah lupa, mengonsumsi sepotong cokelat hitam sebelum bekerja atau belajar bisa menjadi trik sederhana yang efektif.
3. Cokelat sebagai Mood Booster Alami
Tak heran jika banyak orang mencari cokelat saat sedang stres atau sedih. Kandungan serotonin dan endorfin dalam cokelat dapat membantu meningkatkan suasana hati dan mengurangi stres.
Bahkan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi cokelat hitam cenderung memiliki tingkat kecemasan dan depresi yang lebih rendah dibandingkan mereka yang jarang mengonsumsinya.