Fakta Menarik dan Kandungan Gizi dari Coklat yang Perlu Diketahui

SURATDOKTER.com-Coklat, terutama coklat hitam atau dark chocolate, memiliki banyak manfaat kesehatan meskipun dianggap sebagai camilan yang nikmat.

Coklat, yang dibuat dari biji kakao yang diproses, mengandung banyak nutrisi penting yang dapat membantu tubuh manusia.

Flavonoid, antioksidan kuat dalam biji kakao, dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Selain itu, coklat mengandung zat seperti teobromin dan kafein, yang memiliki efek stimulan ringan pada tubuh.

Namun, perlu diperhatikan bahwa manfaat kesehatan coklat terutama terkait dengan coklat hitam yang memiliki kandungan kakao yang tinggi, sementara coklat susu dan putih memiliki lebih banyak gula dan lemak.

Baca Juga: Makan Mie Setelah Makan Coklat Dapat Sebabkan Kematian? Simak Faktanya Berikut Ini

Fakta Menarik Coklat Bagi Kesehatan

1. Peningkatan Mood

Coklat memiliki kemampuan untuk meningkatkan mood. Dengan mengonsumsi coklat, otak dapat menghasilkan hormon "bahagia" (dikenal sebagai serotonin dan endorfin) dan perasaan rileks dan senang.

2. Perlindungan Kesehatan Jantung

Flavonoid dalam coklat telah terbukti memiliki dampak positif pada kesehatan jantung.

Karena dapat meningkatkan aliran darah ke jantung, mengurangi risiko pembekuan darah, dan menurunkan tekanan darah, semua faktor yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

3. Meningkatkan Kesehatan Otak

Studi menunjukkan bahwa makan coklat secara moderat dapat meningkatkan fungsi otak.

Coklat memiliki flavonoid yang dapat meningkatkan aliran darah ke otak, yang dapat meningkatkan memori dan fungsi kognitif.

4. Perlindungan terhadap Kulit

Flavonoid dalam coklat dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan sinar matahari ultraviolet dan meningkatkan kelembapan kulit, membuatnya lebih halus dan bersinar.

5. Menurunkan Risiko Diabetes

Konsumsi coklat hitam secara moderat dikaitkan dengan risiko penurunan diabetes tipe 2, meskipun coklat mengandung gula.

Ini karena flavonoid dalam coklat dapat meningkatkan sensitivitas insulin, mengatur kadar gula darah, dan mengurangi resistensi insulin.