Manfaat Jamur Enoki
1. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Seperti yang sudah dipaparkan bahwa jamur enoki mengandung serat yang cukup banyak.
Serat tersebut bermanfaat dalam mencegah gangguan pencernaan seperti wasir, sembelit, ulkus usus, divertikulitis, dan GERD.
2. Mencegah Kanker
Senyawa antioksidan yang terkandung pada jamur enoki juga dapat mencegah radikal bebas yang memicu kerusakan sel penyebab kanker.
Jadi, jamur enoki tersebut dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Meski demikian, hal itu masih perlu penelitian lebih lanjut.
Baca Juga: 9 Manfaat Ikan Kembung bagi Kesehatan, Salah Satunya dapat Mengurangi Risiko Diabetes Tipe 2
3. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kalium dalam Jamur Enoki cukup tinggi sehingga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
Kalium berperan sebagai vasodilator, yang berfungsi mengurangi ketegangan pembuluh darah sehingga aliran darah dapat lebih lancar.
4. Menjaga Kadar Gula Darah
Makanan yang mengandung serat dapat mengurangi kadar gula darah dalam tubuh.
Jamur enoki yang tinggi serat dapat mengatur kadar gula dalam darah dan mencegah penyakit diabetes.
Baca Juga: Simak Kandungan dan Manfaat Jeruk Nipis untuk Kesehatan!
Itulah beberapa kandungan dan manfaat jamur enoki yang dapat menjaga kesehatan tubuh.
Jamur enoki menjadi sudah menjadi populer saat ini dan mudah didapatkan. Tidak ada salahnya untuk mengonsumsi jamur tersebut untuk menjaga kesehatan tubuh.***