Apakah Daging Beku Boleh Dicuci? Ini Cara Aman untuk Mencairkannya

Sehingga bagi ibu yang ingin mengolah daging beku, sebaiknya persiapkan 24 jam agar daging cair. 

Baca Juga: Resep Olahan Daging Sapi Ala Nusantara, Para Ibu Wajib Coba!

Cara Aman Mencairkan Daging

Mencairkan daging beku memang tidak bisa sembarangan. Proses mencairkan nya butuh waktu yang tidak sebentar.

Ada beberapa langkah yang dapat ditempuh untuk mencairkan daging beku dengan aman seperti:

1. Pindahkan daging beku dari freezee ke chiler

Cara ini memang setidaknya membutuhkan waktu 24 jam. Memindahkan ke chiller membuat daging cair secara perlahan. Siapkan wadah tertutup agar air dari daging tidak turun ke kulkas. 

2. Rendam dengan air dingin

Caranya, letakkan daging pada plastik tertutup kemudian rendan plastik dengan air dingin.

Cara ini dianggap lebih cepat dan aman dalam mencairkan daging beku. Cara ini dapat mempertahankan kesegaran daging. 

Baca Juga: 7 Cara Sehat Mengkonsumsi Nasi Putih, Seimbangkan Gizi dengan Sayuran dan Daging

3. Gunakan mikrowave

Microwave punya fitur defrosting. Namun cara ini tidak dianjurkan digunakan berulang.

Sebab bisa membuat daging sebagian matang dan kering dan bagian lain masih mentah. 

4. Metode panci terbalik

Cara ini sempat viral di media sosial karena dianggap lebih efektif sekaligus paling aman untuk nutrisinya.

Caranya adalah letakkan panci secara terbalik kemudian letakkan daging beku pada atas panci.

Setelah itu, panci satunya diisi dengan air panas dan letakkan diatas plastik yang di dalamnya terdapat dagung beku. 

Namun cara tersebut hanya berlaku jika para ibu akan memasak daging dalam jumlah cukup.

Sehingga bisa disarankan bahwa potonglah daging sapi sesuai porsi sekali masak. Tujuannya untuk mempermudah waktu memasak.