Benarkah Sumber Radikal Bebas Bisa dari dalam Tubuh, Berikut Tips Mengurangi Dampaknya

SURATDOKTER.com - Dalam beberapa tahun terakhir, konsep radikal bebas dan pengaruhnya terhadap kesehatan telah menjadi topik hangat di kalangan ilmuwan dan masyarakat umum.

Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh, menyebabkan penuaan dini, penyakit jantung, dan bahkan kanker.

Belum banyak yang mengetahui bahwa radikal bebas dapat diproduksi dari dalam tubuh selama proses metabolisme normal.

Selama ini orang menyadari bahwa sumber radikal bebas dari luar berupa polusi udara. Bagaimana yang dari dalam, apakah itu?

Baca Juga: Manfaat Jamur Tiram bagi Kesehatan, dapat Menangkal Radikal Bebas hingga Memperbaiki Metabolisme Tubuh

Sumber Radikal Bebas dari dalam Tubuh

Tubuh manusia secara alami memproduksi radikal bebas sebagai bagian dari proses metabolisme normal.

Misalnya, ketika tubuh menggunakan oksigen untuk menghasilkan energi, sebagian kecil oksigen ini berubah menjadi radikal bebas.

Selain itu, sistem imun tubuh juga menghasilkan radikal bebas untuk melawan patogen berbahaya.

Meskipun radikal bebas diperlukan dalam jumlah kecil untuk berbagai fungsi tubuh, kelebihan radikal bebas dapat menyebabkan stres oksidatif.

Stres oksidatif adalah kondisi di mana jumlah radikal bebas melebihi kemampuan tubuh untuk menetralisirnya dengan antioksidan, sehingga menyebabkan kerusakan seluler.

Baca Juga: 9 Manfaat Daun Semanggi, Sumber Antioksidan Alami Penangkal Radikal Bebas

Makanan Berpengawet sebagai Sumber Radikal Bebas

Salah satu sumber radikal bebas eksternal yang sering diabaikan adalah makanan berpengawet.

Pengawet makanan, seperti nitrat dan nitrit yang sering digunakan dalam daging olahan, dapat meningkatkan produksi radikal bebas dalam tubuh.

Proses pengolahan makanan yang melibatkan suhu tinggi juga dapat menghasilkan senyawa radikal bebas.