Ingatkah Kisah Ibu dan Anak Meninggal Setelah Mengkonsumsi Telur Ikan Buntal? Berikut Cara Aman Untuk Mengolah Ikan Buntal!

Tips Aman Konsumsi Ikan Buntal

Berikut hal-hal yang perlu diperhatikan agar dapat mengkonsumsi ikan buntal dengan aman:

• Jangan pernah mengkonsumsi ikan buntal yang ditangkap di alam liar terutama jika disiapkan oleh seseorang secara amatir. Hal ini menjadi penyebab umum kematian karena ikan buntal.
• Jangan pernah mengkonsumsi bagian hati dan ovarium (telur) dari ikan buntal karena jni adalah bagian yang paling banyak mengumpulkan racun TTX.
• Pilihlah ikan buntal yang dibudidayakan daripada ikan buntal yang ditangkap di alam liar, karena ikan buntal yang dibudidayakan seharusnya bebas racun.
• Ikan buntal harus diolah dengan benar sehingga aman untuk dikonsumsi (pisahkan bagian ovarium dan hatinya).
• Segera hubungi pihak medis jika Anda mengalami ketidaknyamanan setelah mengkonsumsi ikan buntal.***