Cegah Stunting: Jenis-jenis Sumber Protein yang Efektif Cegah Stunting

Tidak terlaksananya inisiasi menyusu dini (IMD), gagalnya pemberian air susu ibu (ASI) eksklusif, dan proses penyapihan yang dilakukan secara dini dapat menjadi salah satu faktor terjadinya stunting pada anak.

Jenis Protein untuk Cegah Stunting

Ahli Gizi dari FKUI RSCM, dr. Saptawati menyebutkan makanan yang disarankan untuk cegah stunting adalah makanan yang mengandung tinggi protein dan asam amino seperti yang terdapat pada jenis daging merah, telur, ikan dan juga kacang-kacangan.

Baca Juga: Stunting dan Gizi Buruk: Makanan yang Tepat untuk Anak Stunting!

Berikut beberapa jenis makanan sumber protein yang dinilai efektif cegah stunting, yaitu:

1. Telur

Telur adalah makanan yang mengandung protein tinggi yang sangat mudah ditemukan. 

Telur juga salah satu sumber kolin paling tinggi, yaitu merupakan zat gizi yang diperlukan untuk membantu perkembangan otak anak.

2. Kacang-kacangan

Selain itu makanan yang mengandung tinggi protein adalah kacang-kacangan. Makanan olahan kacang kedelai, almon atau kacang-kacangan yang lain sangat baik untuk asupan protein tubuh dan perkembangan otak.

Selain itu kacang tergolong makanan yang lebih mudah ditanam serta lebih murah.

3. Ikan dan Makanan Laut

Ikan memiliki banyak sekali kandungan protein untuk tumbuh kembang anak serta kandungan omega-3 yang baik untuk perkembangan mata, otak, dan saraf pada anak.

4. Daging Sapi dan Ayam

Daging memiliki kandungan protein yang sangat tinggi. Protein merupakan zat yang dapat membantu tumbuh kembang baik fisik dan kognitif balita menjadi lebih optimal.

Selain itu daging merah maupun daging ayam memiliki asam amino dan juga zat besi yang baik untuk menunjang pertumbuhan anak.

Baca Juga: Apa Itu Stunting, Apakah Sama dengan Gizi Buruk? Kenali Penyebab dan Cara Penanganannya

5. Tahu atau Tofu

Tahu dan tofu adalah produk olahan dari kedelai. Tahu merupakan makanan yang mengandung zat besi, kalsium, serta protein yang sangat tinggi.

Balita akan mendapatkan banyak sekali gizi yang baik untuk pertumbuhan tulangnya. 

Jadi, kondisi stunting pada balita dapat lebih dihindari dengan mengonsumsi produk olahan kedelai ini.