Dengan catatan, hal ini dapat terjadi jika seseorang mengonsumsi bahan kimia bromat ribuan kali lebih banyak dibandingkan jumlah standar senyawa bromat dalam air minum kemasan.
Bahkan, menurut the International Agency for Research on Cancer, kalium bromat diklasifikasikan sebagai kemungkinan karsinogen bagi manusia.
Artinya, senyawa kimia ini dapat meningkatkan risiko kanker pada manusia apabila mengonsumsi air yang mengandung bromat berlebihan.***