Ingin Menurunkan Kadar Kolesterol? Jadikanlah 9 Jenis Makanan Ini Sebagai Menu Harian Anda

4. Alpukat

Alpukat adalah buah yang kaya akan serat dan mengandung asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA). Kedua nutrisi ini telah terbukti dapat membantu menurunkan kadar LDL dan meningkatkan kolesterol baik.

Penelitian telah menunjukkan bahwa serat yang terdapat dalam alpukat dapat meningkatkan kadar HDL dan meningkatkan kualitas kolesterol LDL. Di sisi lain, asam lemak MUFA sangat baik untuk dikonsumsi guna menjaga kesehatan jantung.

Baca Juga: Simak Tips Menurunkan Kolesterol Secara Alami, Biar Tetap Sehat Selama Bulan Puasa

5. Apel

Apel mengandung pektin, serat larut yang dapat menurunkan kadar LDL. Penelitian pada tahun 2012 menunjukkan bahwa pektin dapat mengurangi kolesterol jahat hingga 10 persen.

Tidak hanya itu, mengonsumsi apel juga bermanfaat untuk meningkatkan kadar lipid darah dan menjaga kesehatan jantung.

6. Buah Beri

Buah-buahan seperti stroberi, bluberi, blackberry, dan raspberry kaya akan serat, nutrisi, dan senyawa baik lainnya. Penelitian yang dilakukan pada tahun 2019 menunjukkan bahwa mengonsumsi buah-buahan beri dapat membantu meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kadar LDL.

Tidak hanya bermanfaat untuk menurunkan kolesterol, buah-buahan beri juga dapat membantu dalam mencegah penyakit jantung dengan cara mengurangi peradangan, meningkatkan fungsi arteri, dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

7. Kacang

Menurut penelitian tahun 2023, kacang-kacangan seperti kenari, almond, mete, dan pistachio dapat membantu menurunkan kadar LDL, trigliserida, dan kolesterol total dalam tubuh.

Konsumsi kacang-kacangan tersebut setiap hari juga dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular hingga 30 persen. Kacang kenari terutama mengandung asa

m lemak omega-3 yang tinggi, sementara almond merupakan sumber fitosterol alami yang membantu menurunkan kolesterol LDL.

8. Biji

Biji-bijian seperti oat dan gandum mengandung serat, karbohidrat kompleks, dan protein. Beta-glukan yang terdapat di dalamnya membantu menurunkan kolesterol dengan cara mencegah penyerapan zat lemak di saluran pencernaan dan meningkatkan ekskresi kolesterol melalui tinja.

Penelitian pada tahun 2020 menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung beta-glukan dari oat dapat menurunkan kadar LDL dan kolesterol total.

9. Minyak Zaitun

Minyak zaitun tipe extra virgin dapat menjadi pilihan yang baik untuk meningkatkan kesehatan jantung. Sebuah penelitian pada tahun 2019 menunjukkan bahwa minyak zaitun memiliki efek positif yang lebih besar dalam meningkatkan kadar HDL darah dibandingkan dengan minyak nabati lainnya.

Selain itu, minyak zaitun juga dapat digunakan sebagai pengganti minyak lain dalam berbagai kegiatan memasak, seperti menggoreng, memanggang, atau sebagai bahan tambahan dalam membuat marinasi.

Sekian penjelasan mengenai makanan sehat yang bisa menurunkan kolesterol. Semoga membantu.***