Identik dengan Perayaan, Berikut Tips Sehat Konsumsi Makanan yang Dibakar saat Malam Tahun Baru

Daging yang terlalu lama dipanggang dapat menjadi kurang sehat karena meningkatkan risiko zat karsinogenik yang dapat menyebabkan kanker.

Baca Juga: Manfaat Daun Sirih Cina untuk Kesehatan: Mencegah Kanker Hingga Pengobatan Patah Tulang

Selain itu, pastikan juga agar penggunaan minyak dalam proses pemanggangan tidak berlebihan. Minyak yang dipanaskan pada suhu tinggi dapat berubah menjadi lemak jenuh, yang tidak menguntungkan untuk kesehatan tubuh.

4. Menyeimbangkan dengan Makanan Nutritif

Jangan lupakan konsumsi makanan sehat, seperti buah-buahan dan sayuran yang kaya nutrisi serta vitamin saat merayakan malam tahun baru. Ini membantu menjaga keseimbangan serat, serta memberikan asupan vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh.

5. Tingkatkan Minum Air Putih

Meskipun pesta tahun baru seringkali diiringi minuman segar seperti soda, es sirup, dan alkohol, tetaplah memprioritaskan konsumsi air putih. Minuman manis dapat meningkatkan kadar gula darah, yang dapat meningkatkan risiko diabetes.

Begitu juga dengan alkohol, selain efek jangka pendeknya, dapat menyebabkan kerusakan organ hati dalam jangka panjang.

6. Hindari Makanan Olahan

Kurangi asupan makanan olahan, seperti nugget, sosis, dan daging asap. Proses pengolahan yang sering menggunakan banyak minyak, seperti penggorengan, dapat menghasilkan lemak jenuh dan tinggi kolesterol. Selain itu, makanan olahan umumnya mengandung tinggi garam, yang dapat meningkatkan risiko hipertensi.

7. Pilih Karbohidrat Sehat

Karbohidrat sederhana seperti roti putih, kentang, dan nasi putih dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang cepat, diikuti dengan penurunan yang juga cepat. Hal ini dapat menyebabkan rasa lapar kembali dengan cepat dan tidak mendukung pengaturan gula darah yang stabil.

Sebaiknya, pilih karbohidrat kompleks yang lebih sehat, seperti nasi merah atau olahan gandum. Jenis karbohidrat ini memiliki dampak yang lebih lambat pada gula darah, membantu menjaga kestabilan energi dan mengurangi rasa lapar yang cepat kembali.

8. Pilih Camilan Sehat

Dalam merayakan tahun baru, berbagai camilan lezat seperti keripik kentang, gorengan, kue, cokelat, dan kentang goreng mungkin menggoda.

Meskipun konsumsi berbagai camilan ini tidak masalah jika dalam jumlah yang wajar, Anda juga dapat memilih camilan yang lebih bermanfaat untuk kesehatan, seperti buah segar, kacang-kacangan, dan buah kering.

9. Lengkapi Kebutuhan Nutrisi

Meskipun daging sapi atau ayam hasil barbeku-an mungkin menjadi daya tarik utama, penting untuk tetap memastikan bahwa asupan makanan mencakup nutrisi lengkap sesuai kebutuhan tubuh.

Baca Juga: 5 Sayuran Paling Padat Nutrisi yang Harus Anda Tambahkan ke Dalam Makanan Anda

Pastikan setiap menu yang Anda konsumsi mengandung karbohidrat, vitamin, mineral, dan serat yang cukup untuk menjaga keseimbangan nutrisi tubuh.

Dengan mengikuti tips sehat ini, Anda dapat menikmati makanan yang dibakar dengan lezat serta tetap menjaga kesehatan. Selamat merayakan tahun baru dengan penuh keceriaan dan kesehatan!***