gizi-nutrisi

Fakta menarik dan kandungan Gizi Susu Kedelai, yang Punya Manfaat Sama Pentingnya dengan Susu Sapi!

Rabu, 3 April 2024 | 21:00 WIB
Ilustrasi kandungan gizi susu kedelai (Freepik.com/jcomp)

6. Membantu Mengelola Diabetes

Kandungan rendah karbohidrat dan tinggi protein dalam susu kedelai dapat membantu dalam pengaturan kadar gula darah.

Manfaat ini berasal dari kandungan isoflavon dalam susu kedelai, yang bekerja dengan menurunkan kolesterol. 

Selain itu, asupan susu kedelai juga dapat membantu dalam penyerapan glukosa dan meningkatkan sensitivitas insulin yang berperan penting dalam mengelola diabetes.

7. Meningkatkan Kesehatan Usus

Susu kedelai memiliki peran penting dalam meningkatkan kesehatan usus dengan berperan sebagai prebiotik, yang membantu meningkatkan jumlah mikroba baik di dalam usus.

Oligosakarida yang terdapat dalam kedelai berfungsi sebagai pengganti gula yang menyediakan substrat untuk pertumbuhan bakteri baik yang dikenal sebagai probiotik. 

Hal ini membantu menjaga keseimbangan bakteri baik dalam usus dan mendukung kesehatan sistem pencernaan secara keseluruhan.

8. Mengurangi Gejala Menopause

Isoflavon, merupakan salah satu senyawa yang terkandung dalam kedelai dan dikenal sebagai "fitoestrogen" karena berperan dalam tubuh mirip dengan estrogen.

Konsumsi susu kedelai serta produk kedelai lainnya dapat membantu mengurangi gejala menopause, termasuk gejala seperti munculnya sensasi panas tiba-tiba.

Menurut data kesehatan dari The Warner College of Dairy Technology, komposisi nutrisi dalam susu kedelai dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan.

Termasuk pengurangan risiko penyakit kardiovaskular, kanker, dan gejala menopause.

Baca Juga: Bahaya Minuman Berpemanis dalam Kemasan Bagi Kesehatan dan Cara Menguranginya

Inilah berbagai manfaat susu kedelai, susu ini telah terbukti aman untuk dikonsumsi oleh ibu hamil, ibu menyusui bahkan penderita kanker payudara. 

Namun, penting untuk memeriksa apakah kamu memiliki alergi terhadap kacang kedelai.

Ketika memilih susu kedelai kemasan, pastikan untuk memeriksa label gizi dengan cermat, disarankan untuk memilih susu kedelai organik tanpa tambahan pemanis.

Jika menginginkan sedikit rasa kamu bisa tambahkan vanila tanpa pemanis.

Halaman:

Tags

Terkini

Bolehkah Penderita Gerd Mengonsumsi Vitamin D?

Kamis, 4 Juli 2024 | 12:00 WIB