Meskipun saat ini kandungan susu segar baru sekitar 30 persen, pemerintah menargetkan agar porsi susu lokal meningkat seiring kemampuan produksi peternak dalam negeri.
Dengan begitu, kualitas gizi susu MBG diharapkan terus membaik dari waktu ke waktu tanpa membebani anggaran.
Dari sisi kesehatan, susu MBG tetap memberikan manfaat utama susu bagi anak-anak, yakni:
- Menyediakan protein untuk pertumbuhan jaringan tubuh.
- Menyumbang kalsium penting untuk tulang dan gigi yang kuat.
- Memberikan vitamin D dan energi yang mendukung aktivitas belajar.
Selama anak-anak mengonsumsi makanan lain yang seimbang, susu MBG bisa menjadi pelengkap gizi yang aman dan bermanfaat.
Meski mengandung hanya 30 persen susu segar, susu MBG tetap layak dikonsumsi karena nilai gizinya telah disesuaikan agar setara dengan susu segar alami.
Namun, langkah peningkatan kandungan lokal dan transparansi komposisi tetap perlu dijaga, agar kepercayaan masyarakat terhadap program gizi nasional semakin kuat.
Dengan pengawasan mutu yang ketat, program MBG berpotensi menjadi bukan hanya solusi gizi anak sekolah, tetapi juga pendorong kemandirian susu nasional di masa depan.***