SURATDOKTER.com - Penarikan kembali produk makanan kembali menjadi perhatian publik setelah SunFed Produce mengumumkan bahwa seluruh mentimun segar yang mereka distribusikan sejak 12 Oktober hingga 26 November harus ditarik dari pasaran.
Langkah ini dilakukan menyusul laporan adanya infeksi salmonela yang terkait dengan produk tersebut. Hingga akhir November, 68 kasus infeksi telah dilaporkan di 19 negara bagian Amerika Serikat, dengan 18 orang harus dirawat di rumah sakit.
SunFed Produce menjelaskan bahwa mentimun yang dimaksud berasal dari Sonora, Meksiko, dan dikemas dalam wadah kardus berlabel SunFed, kotak putih generik, atau peti plastik hitam dengan stiker bertuliskan nama petani, Agrotato, SA de CV.
Baca Juga: Singapura Menarik Kembali Produk Keju Mont d’Or Karena Terkontaminasi Bakteri
Produk ini didistribusikan ke lebih dari dua lusin negara bagian AS, termasuk Alaska, California, dan Texas, serta beberapa provinsi di Kanada seperti Alberta dan Ontario.
Namun, perusahaan tidak menutup kemungkinan bahwa mentimun tersebut juga telah sampai ke wilayah lain di luar daftar distribusi resmi.
Langkah Penanganan bagi Konsumen
Konsumen yang membeli mentimun SunFed disarankan untuk segera memeriksa produk mereka. Ciri-ciri mentimun yang ditarik adalah adanya stiker dengan keterangan "SunFed Mexico".
Jika ditemukan, mentimun tersebut harus segera dibuang atau dikembalikan ke tempat pembelian untuk menghindari risiko kesehatan.
Baca Juga: Jajanan Latiao Asal Cina Terkontaminasi Bakteri: Konsumen di 6 Daerah Indonesia Keracunan!
Selain itu, masyarakat diimbau untuk membersihkan dan mendisinfeksi semua permukaan yang mungkin bersentuhan dengan mentimun tersebut untuk mencegah kontaminasi silang.
Bagi mereka yang merasa telah mengonsumsi mentimun yang terkontaminasi dan mengalami gejala seperti demam, diare, atau kram perut, disarankan untuk segera menghubungi penyedia layanan kesehatan.
Komitmen SunFed terhadap Keamanan Pangan
SunFed Produce menegaskan bahwa keamanan pangan selalu menjadi prioritas utama perusahaan. Craig Slate, Presiden SunFed, menyatakan bahwa pihaknya telah bekerja sama dengan otoritas terkait dan petani untuk menyelidiki sumber masalah ini.
SunFed juga mewajibkan seluruh petani mereka untuk mematuhi standar keamanan pangan yang ketat sesuai dengan regulasi FDA.
Penarikan ini mencakup langkah-langkah pencegahan untuk memastikan bahwa produk yang terkontaminasi tidak lagi beredar di pasaran.