SURATDOKTER.com - Hari paskah tidak hanya dirayakan dengan telur coklat dan kelinci-kelinci lucu, tapi juga ada menu khas lainnya seperti kue wortel.
Sebagian orang merayakan hari paskah untuk merayakan kesegaran musim semi. Salah satunya dengan menyantap kue wortel.
Tidak hanya kaya akan nutrisi, kue wortel juga memiliki makna dalam perayaan hari paskah.
Makna Kue Wortel
Kue wortel menjadi bagian dari tradisi perayaan hari paskah sejak lama.
Wortel melambangkan kehidupan yang baru dan pertumbuhan pada musim semi setelah musim dingin.
Tidak hanya itu, kue wortel diolah dengan rempah-rempah yang kaya aroma, seperti kayu manis dan pala. Rempah-rempah ini melambangkan keharuman dan kehangatan musim semi yang baru saja datang.
Dalam tradisi Kristen, terkadang kue wortel dikaitkan dengan kisah Paskah. Kebangkitan Yesus Kristus setelah wafat diibaratkan dengan wortel yang berkembang di bawah tanah dan kemudian muncul dengan kehidupan baru.
Dalam tradisi paskah di beberapa wilayah, kue wortel disimbolkan sebaga kebangkitan dan harapan baru bagi umat Kristen.
Kandungan Nutrisi Kue Wortel
Tidak hanya memiliki makna simbolis, kue wortel juga kaya akan nutrisi.
Hal ini menjadikan kue wortel menjadi pilihan yang tepat untuk disantap bersama selama perayaan hari Paskah.
Baca Juga: Fakta Singkat Puasa Hitam: Puasa Ketat Orang Kristen Sebelum Paskah, Begini Prakteknya!
Berikut adalah beberapa kandungan nutrisi dalam kue wortel:
1. Serat
Wortel mengandung serat yang berperan penting untuk proses pencernaan.
Dengan begitu, menambahkan wortel pada adonan kue dapat menambah asupan serat dan membantu memenuhi kebutuhan serat harian.