Masak Daging Pakai Paracetamol Biar Empuk? Ini Fakta dan Dampaknya Bagi Kesehatan

Adakah Cara Lain yang Aman untuk Melunakkan Daging?

Tentu ada. Berikut ini beberapa metode alami dan tidak berisiko yang bisa dipakai untuk melembutkan tekstur daging:

• Gunakan nanas muda: Enzim bromelain dalam nanas sangat efektif untuk menguraikan serat otot daging.

• Rendam dengan air asam (jeruk nipis atau cuka): Asam alami membantu melembutkan daging dengan memecah jaringan ikat.

• Daun pepaya: Mengandung enzim papain yang sangat terkenal sebagai pelunak daging tradisional.

• Masak dengan metode lambat (slow cooking): Meski memakan waktu lebih lama, metode ini terbukti aman dan menghasilkan daging yang empuk serta juicy.

Baca Juga: 5 Bahan yang Bisa Membuat Daging Lebih Empuk saat Dimasak, Gampang Ditemukan di Dapur Rumah

Meskipun terlihat praktis, memasak daging dengan paracetamol adalah tindakan yang sangat tidak disarankan. Efek jangka panjangnya jauh lebih berbahaya daripada manfaat instannya.

Organisasi kesehatan dan para ahli gizi telah menyuarakan penolakan terhadap praktik ini, karena tidak ada jaminan keamanan.

Jika ingin menikmati daging empuk tanpa membahayakan kesehatan, pilihlah metode yang alami dan sudah terbukti aman. Ingat, makanan seharusnya menjadi sumber energi dan kesehatan, bukan sumber risiko yang tidak perlu.***