Pentingnya Makanan Mengandung Zat Besi untuk Tubuh agar Kesehatan lebih Optimal

2. Kerang Segar (15.6mg/100g): Kerang segar tidak hanya lezat, tetapi juga mengandung zat besi yang tinggi. Selain itu, kerang juga kaya akan минералы seperti seng dan selenium.

3. Lokan (10mg/100g): Lokan, atau kerang lumpur, adalah sumber zat besi yang baik lainnya. Lokan juga mengandung protein dan kandungan penting lainnya.

4. Hati Sapi (6.6mg/100g): Hati sapi mengandung zat besi yang lebih rendah dari hati ayam, tetapi tetap merupakan sumber zat besi yang baik. Hati sapi juga kaya akan protein dan vitamin B12.

5. Daging Merah: Daging merah, seperti daging sapi dan domba, adalah sumber zat besi hewani yang baik. Daging merah juga kaya akan protein dan mineral lainnya.

Sumber Zat Besi Nabati

1. Bayam: sayuran hijau yang satu ini kaya akan kandungan zat besi. Selain zat itu, bayam juga mengandung vitamin K dan vitamin A.

2. Kacang-kacangan: Kacang-kacangan, seperti kacang merah, kacang lentil, dan kacang polong, adalah sumber zat besi nabati yang baik. Selain itu, kacang kacangan mengandung serat dan protein yang baik untuk tubuh.

3. Tahu dan Tempe: Kedua produk olahan kedelai ini mengandung zat besi. Tak hanya itu, tahu dan tempe juga merupakan sumber protein nabati yang baik.

4. Sereal dan Roti: Beberapa sereal dan roti kaya akan kandungan zat besi. Pilihlah sereal dan roti yang mengandung zat besi untuk membantu memenuhi kebutuhan zat besi Anda.

Baca Juga: Sering Anemia? Berikut 5 Makanan Kaya Zat Besi yang Bisa Bantu Tambah Darah

Tips Meningkatkan Penyerapan Zat Besi

1.Kombinasikan Sumber Zat Besi Hewani dan Nabati: Mengonsumsi sumber zat besi hewani bersamaan dengan sumber zat besi nabati dapat meningkatkan penyerapan zat besi.

2. Konsumsi dengan Vitamin C: Vitamin C membantu meningkatkan penyerapan zat besi. Konsumsilah makanan yang kaya vitamin C, seperti jeruk, stroberi, atau paprika, bersamaan dengan makanan yang kaya zat besi.

3. Hindari Konsumsi Teh dan Kopi

Bersamaan dengan Makanan Kaya Zat Besi: Teh dan kopi dapat menghambat penyerapan zat besi. Hindari mengonsumsi teh dan kopi bersamaan dengan makanan yang kaya zat besi.

Kebutuhan Zat Besi Harian