Yuk intip, Manfaat Mengonsumsi Sawi Putih Setiap Hari bagi Kesehatan

SURATDOKTER.com - Sawi putih adalah jenis sayuran yang memiliki kandungan kalori yang rendah dan mengandung berbagai macam vitamin.

Kandungan tersebut sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, seperti mencegah penyakit jantung dan menjaga fungsi otak yang baik.

Sawi putih adalah sayuran yang sering dimasak dalam berbagai hidangan, terutama masakan Tionghoa.

Kekerasannya memberikan sensasi renyah dan rasa yang agak tawar, sehingga sangat pas disajikan bersama hidangan lain yang gurih.

Manfaat Sawi Putih bagi Kesehatan Tubuh

1. Rendah Kalori Namun Kaya Nutrisi

Sawi putih adalah sayuran rendah kalori. Dalam satu cangkir sawi yang telah dimasak hanya mengandung 20-25 kalori saja, tergantung bagaimana sayuran ini diolah.

Sawi putih juga merupakan sumber nutrisi terbaik karena mengandung berbagai vitamin penting seperti:

• Vitamin K untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang.
• Folat yang diperlukan untuk pertumbuhan sel-sel tubuh.
• Vitamin C yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mendukung sistem kekebalan tubuh.
• Kalium yang mendukung tekanan darah yang sehat dan fungsi jantung.
• Vitamin A yang baik untuk kesehatan mata dan kulit.
• Vitamin B6 untuk fungsi otak dan sistem saraf yang sehat. 
• Serat yang membantu pencernaan dan menjaga berat badan yang seimbang.

Baca Juga: Makanan Penambah Tinggi Badan Anak yang Wajib Diketahui Bunda

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan mineral seperti kalium dan nutrisi lainnya dalam sawi putih dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan tekanan darah dan mencegah risiko penyakit jantung.

Selain itu, vitamin B dan folat juga berperan dalam mencegah penumpukan homosistein yang dapat merusak pembuluh darah dan memicu gangguan jantung.

3. Menjaga Kesehatan Otak

Sayuran ini memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan otak berkat kandungan vitamin B6 (piridoksin).

Senyawa ini memiliki peran penting dalam beberapa proses biokimia yang terkait dengan fungsi otak.

Vitamin B6 berperan dalam pembentukan beberapa neurotransmiter penting, seperti serotonin, dopamine, dan norepinefrin.

Neurotransmiter tersebut memiliki peran dalam mengatur suasana hati, motivasi, dan respon stres.

Dengan mengonsumsi sayuran ini, Anda dapat memperoleh vitamin B6 yang membantu menjaga keseimbangan kimia otak.