Jarang Diketahui, Inilah Makanan yang Mengandung Asam Folat dan Manfaatnya bagi Kesehatan Tubuh

SURATDOKTER.com - Asam folat atau vitamin B9 sangat penting bagi kesehatan tubuh karena berperan dalam berbagai proses, seperti pembentukan gen, metabolisme protein, dan menjaga kesehatan mental.

Karena itu, penting bagi setiap individu untuk memastikan kebutuhan asam folat harian mereka terpenuhi sesuai dengan usia dan kebutuhan tubuh masing-masing.

Vitamin B9, atau asam folat, merupakan vitamin larut air yang memiliki berbagai manfaat penting bagi tubuh.

Asam folat berperan dalam mendukung pembelahan sel yang sehat, serta membantu dalam pertumbuhan dan perkembangan janin guna mengurangi risiko cacat lahir.

Kebutuhan Asam Folat Setiap Hari Berdasarkan Usianya

Untuk orang dewasa, disarankan untuk mengonsumsi minimal 400 mcg asam folat setiap hari.

Pada bulan keempat hingga kesembilan kehamilan, dosis asam folat yang diperlukan adalah 600 mcg.

Selain itu, saat menyusui, diperlukan asupan sebanyak 400 mcg asam folat setiap harinya.

Baca Juga: Daun Jeruk Selain Dipakai Untuk Penyedap Masakan Ternyata Ada Manfaat Lain Simak Disini

Berikut adalah jumlah asam folat yang dibutuhkan setiap hari oleh berbagai kelompok usia:

1. Bayi usia 0–11 bulan: 80 mikrogram (mcg)
2. Anak usia 1–9 tahun: 160–300 mcg
3. Anak usia 10 tahun ke atas dan orang dewasa: 400 mcg
4. Ibu hamil: 600 mcg
5. Ibu menyusui: 500 mcg.

Makanan yang Mengandung Asam Folat

1. Kacang-kacangan dan Biji-bijian

Biji-bijian dari keluarga Fabaceae, seperti kacang polong dan lentil, memiliki kandungan asam folat yang tinggi.

Sebagai contoh, 177 gram kacang merah matang mengandung 131 mcg folat, sedangkan 198 gram lentil matang mengandung 358 mcg folat.

2. Sayuran Hijau

Sejumlah makanan yang mengandung asam folat adalah sayuran. Sayuran berwarna hijau seperti bayam, asparagus, kale, selada, kol, atau brokoli merupakan jenis sayuran dengan kandungan asam folat yang cukup tinggi.

3. Asparagus

Asparagus mengandung berbagai vitamin dan mineral, termasuk folat. Sebagai contoh, 90 gram asparagus matang mengandung sebanyak 134 mcg folat.

Selain itu, asparagus juga kaya akan antioksidan dan terbukti memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-bakteri.