SURATDOKTER.com - Tahukah Anda manfaat selada? Sejenis sayuran daun ini, seringkali diolah menjadi salad dengan campuran berbagai sayuran atau buah lainnya.
Seperti halnya sayuran lainnya, beragam manfaatnya bagi kesehatan, diantaranya meningkatkan kesehatan tulang dan mata.
Sayuran hijau yang mudah cara penanamannya ini mulai diburu orang karena tahu kandungannya bagus untuk kesehatan.
Apa saja manfaat selada selain mencegah diabetes, berikut ulasan lengkapnya sehingga menjadi keinginan menanam sekaligus dijadikan usaha yang menghasilkan.
Manfaat Selada
Di bawah ini adalah beberapa manfaat sayur berbentuk daun yang bisa Anda dapatkan ketika mengonsumsinya.
1. Merawat Kesehatan Tulang
Daun selada merupakan salah satu sumber vitamin K, yang dapat berkontribusi dalam menjaga kesehatan tulang.
Selain vitamin K, daun selada juga mengandung vitamin A dan vitamin C, yang keduanya memiliki peran penting dalam sintesis kolagen.
Kolagen sendiri memiliki peran yang signifikan dalam tahap awal pembentukan tulang serta peremajaan sel.
Secara lebih spesifik, vitamin K membantu dalam pembentukan tulang rawan dan matriks tulang, vitamin A mendukung pertumbuhan sel-sel tulang baru, sementara vitamin C melawan kehilangan massa tulang.
Kekurangan vitamin-vitamin ini dapat meningkatkan risiko osteopenia dan kerapuhan tulang.
Baca Juga: Ketahui Ciri Anak Speech Delay dan Penyebabnya, Bisa Karena Terlalu Banyak Main Gadget!
2. Meningkatkan Kesehatan Mata
Kandungan zeaxanthin sejenis antioksidan akan berperan dalam meningkatkan kesehatan mata dengan mencegah degenerasi makula yang terkait dengan penuaan.
Selain itu, kandungan vitamin A dalam selada juga dapat membantu mengurangi risiko terkena katarak.
Artikel Terkait
Jangan Dibuang! Ini 7 Bagian Buah dan Sayur yang Bermanfaat bagi Kesehatan
Makanan Kaya Protein Tanpa Lemak yang Banyak Manfaat untuk Kesehatan
Singkong Makanan Merakyat yang Kaya Manfaat Salah Satunya Menurunkan Resiko DiabetesĀ
Sering Jadi Makanan Pendamping Ketupat, Berikut Fakta Nutrisi Pada Opor Ayam dan Resep Sehatnya
Ingin Menurunkan Kadar Kolesterol? Jadikanlah 9 Jenis Makanan Ini Sebagai Menu Harian Anda