8 Manfaat Talas, Jenis Umbi-umbian yang Baik untuk Mengontrol Kadar Gula Darah

SURATDOKTER.com - Manfaat talas didapat karena tumbuhan ini kaya akan serat yang membantu menjaga pencernaan dan mengatur gula darah.

Dengan segudang manfaat talas, maka ini bisa menjadi pilihan makanan yang baik untuk memperkuat kesehatan Anda.

Namun, apa saja kandungan dan manfaat talas lainnya? Untuk mengetahuinya, simak rtikel di bawah ini!

Manfaat Talas bagi Kesehatan

Di bawah ini adalah beberapa manfaat dari tumbuhan talas, antara lain:

1. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Talas memiliki manfaat lain yang signifikan, yaitu mengurangi risiko penyakit jantung. Ini disebabkan oleh kandungan pati resisten dan serat yang terdapat dalam talas.

Studi menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak serat cenderung memiliki risiko penyakit jantung yang lebih rendah.

Sebuah teori menyatakan bahwa mengonsumsi 10 gram serat per hari dapat mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung hingga 17 persen.

Hal ini dipercaya karena serat memiliki efek menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Talas juga kaya akan pati resisten, yang diyakini dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan telah terkait dengan penurunan risiko penyakit jantung.

2. Mempertahankan Kesehatan Otot

Manfaat talas berikutnya yaitu menjaga kesehatan otot.

Kandungan magnesium yang tinggi dalam talas memiliki peran krusial dalam menjaga kesehatan otot, tulang, dan sistem saraf.

Dengan mengonsumsi talas secara teratur, kita memberikan dukungan yang diperlukan bagi fungsi otot tubuh.

3. Mengontrol Gula Darah

Talas memiliki kandungan serat yang dapat memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat lainnya. Sehingga, hal ini dapat mencegah lonjakan gula darah setelah makan.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi serat (konsumsi sampai 42 gram serat setiap hari) bisa menurunkan kadar gula darah sampai 10 mg/dl pada penderita diabetes tipe 2.