Rekomendasi Sayuran yang Cocok dikonsumsi saat Puasa

SURATDOKTER.com - Disaat puasa tubuh akan mengalami perubahan daya tahan tubuh. Kurangnya asupan nutrisi saat puasa dapat menyebabkan dehidrasi, perubahan sistem metabolisme, hingga penurunan kadar gula dalam darah.

Sehingga perlunya mengonsumsi makanan yang kaya akan nutrisi agar tubuh tetap sehat saat puasa dan ibadah tetap lancar.

Makanan yang sehat salah satunya dapat dijumpai oleh sayur-sayuran. Kandungan gizi pada sayuran dipercaya dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh disaat sedang berpuasa.

Berikut macam-macam sayuran yang cocok dikonsumsi saat puasa.

1. Sayur Bayam

Sayur bayam dipercaya dapat memulihkan daya tahan tubuh setelah seharian berpuasa. Kandungan vitamin yang terdapat dalam sayur bayam dipercaya dapat membantu menstabilkan kadar gula serta menjaga tekanan darah. Vitamin tersebut yaitu vitamin A, B, C, K, serta mineral.

Baca Juga: 10 Ide Menu Sahur Untuk Diet Selama Puasa

Sayur bayam juga mengandung antioksidan dan juga beta karoten yang berfungsi untuk melawan infeksi pada sistem kekebalan tubuh.

2. Wortel

Selain sayur bayam, wortel juga dipercaya dapat mengembalikan sistem kekebalan tubuh. Selain vitamin A yang terkandung dalam wortel, ia juga mengandung beta karoten yang berfungsi melawan infeksi pada sistem kekebalan tubuh.

3. Sayur Kangkung

Sayur kangkung dipercaya memiliki kandungan yang kaya akan manfaat. Terutama diolah menjadi tumis kangkung dengan campuran bawang putih, dipercaya mengandung kaya akan zat besi yang baik untuk tubuh ketika sudah seharian berpuasa.

4. Brokoli

Brokoli dipercaya memiliki kaya akan vitamin, diantaranya yaitu vitamin A dan C. Brokoli juga mengandung antioksidan serta kaya akan serat yang tinggi. Sehingga mengonsumsi brokoli saat puasa dipercaya dapat menambah sistem kekebalan tubuh.

5. Olahan Sayur Asem

Olahan sayur asem biasanya terdiri dari beberapa jenis sayuran, diantaranya yaitu labu siam, jagung, kacang panjang, melinjo, dan yang lainnya. Sayur asem menjadi salah satu makanan yang cocok dikonsumsi saat puasa dikarenakan memiliki kandungan serat serta vitamin.

Kuahnya yang segar dipercaya membantu menghilangkan haus dahaga setelah seharian berpuasa.

6. Bunga Kol

Bunga kol dipercaya baik dikonsumsi saat puasa karena bunga kol memiliki kandungan senyawa gluthatione.

Baca Juga: 10 Jenis Buah yang Bantu Menjaga Kelembapan Kulit Selama Puasa