Kaya Gizi dan Omega 3, Simak Berbagai Manfaat Ikan Teri untuk Kesehatan

• Protein
• Lemak
• Karbohidrat
• Kalsium
• Zat besi
• Natrium
• Kalium
• Vitamin A
• Vitamin B12
• Zinc
• Niacin
• Thiamine

Manfaat Mengkonsumsi Ikan Teri untuk Kesehatan

1. Menghindari peradangan

Asam lemak omega-3 sangat bermanfaat untuk kesehatan  jantung dan fungsi otak yang terdiri dari Eicosapentaenoic acid (EPA) dan Docosahexaenoic acid (DHA).  

Baca Juga: Teri Nasi Tinggi Kalsium Baik Untuk Ibu Hamil dan Perkembangan Janin

Kedua zat ini juga dapat menghambat imflamasi atau peradangan.

2. Menyehatkan jantung

Kandungan lemak omega 3 juga dapat menurunkan kadar trigliserida. Trigliserida yang tinggi sangat berbahaya bagi penyakit jantung.

3. Menguatkan tulang

Kandungan kalsium pada ikan teri dapat membantu menjaga kekuatan tulang dan mencegah osteoporosis.

4.Menyehatkan otot dan sistem syaraf

Natrium yang terkandung dalam ikan teri membantu tubuh untuk dapat menjaga kinerja otot dan syaraf.

5. Menyehatkan mata

Ikan teri mengandung banyak vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata dengan meningkatkan kinerja kornea.

6. Sumber protein

Sama dengan ikan tangkapan laut lainnya, ikan teri juga mengandung protein yang sangat bermanfaat sebagai zat pembangun tubuh.

Pengolahan Ikan Teri Sebagai Makanan

Di Indonesia ikan teri dapat diolah berbagai jenis hidangan. Penggunaan ikan teri juga dapat ditemukan disemua wilayah Nusantara dengan berbagai masakan khas.

Ikan teri dapat dimasak dengan digoreng dan dijadikan berbagai topping, mulai dari rempeyek hingga sambal.

Ikan teri segar juga dapat diolah menjadi pepes sedangkan ikan teri yang telah dikeringkan sangat populer dimasak Teri Balado atau Oreg Tempe Teri yang sering sekali disajikan sebagai lauk pendamping nasi.

Ikan Teri Sebagai Menu MPASI

Ikan teri segar atau teri basah juga bisa diolah sebagai menu Makanan Penunjang Air Susu Ibu (MPASI) bagi bayi dan batita.

Kandungan omega 3 serta nutrisi lain menjadikan ikan teri sebagai salah satu protein hewani yang dapat meningkatkan berat badan bayi atau dikenal dengan istilah BB Booster.***