Rekomendasi Makanan Pengganti Nasi yang Sehat

SuratDokter.com - Gaya hidup sehat sedang diminati masyarakat khususnya orang dewasa dan orang tua saat ini terlebih lagi banyak orang mencari makanan pengganti nasi dengan kalori lebih rendah untuk diet.

Nasi menjadi makanan pokok di Indonesia yang wajib ada, namun kamu bisa mencari bahan makanan pengganti nasi lain yang sehat dan bergizi mudah ditemukan di Indonesia.

Rekomendasi Makanan Pengganti Nasi

1. Porang

Porang merupakan jenis tanaman penghasil umbi-umbian yang tumbuh di hutan tropis namun sekarang kalian bisa mencapatkan porang dengan mudah dipasaran dalam bentuk nasi.

Porang mengandung karbohidrat yang lebuh rendah dibandingkan nasi biasa, lemak dan berbagai vitamin yang tentunya menyehatkan. Dalam 1 porsi nasi porang (40gr) terkandung 70 kalori.

2. Kentang

Kentang termasuk jenis umbi-umbian yang gampang dicari. Selain memiliki serat yang tinggi, kentang juga memiliki kandungan protein, vitamin B6, vitamin C serta antioksidan yang dapat membantu menjaga Kesehatan.

3. Ubi jalar

Selain rendah kalori, ubi jalar juga mengandung serat, protein dan vitamin A untuk meninkatkan imun tubuh.

Dalam 100gr ubi jalar mengandung 86 kalori dan 1,6 gr protein. Cara memasak ubi jalar pun cukup mudah hanya dengan merebusnya ubi jalar sudah bisa dihidangkan.

4. Jagung

Jagung juga bisa menjadi makanan pengganti nasi. Jagung merupakan makanan kaya gizi antara lain vitamin C, B6, kalsium dan fosfor serta memiliki 86 kalori dalam 100gr biji jagung.

Jagung sangat mudah dijumapi di pasaran selain harganya murah, jagung juga dapat dinimati dalam bentuk nasi instan yang pasti awet untuk disimpan

5. Kembang kol

Bukan hanya umbi-umbian ternyata kembang kol juga bisa menjadi makanan pengganti nasi.

Dengan mencacah bagian bunga brokoli dan mengukusnya anda sudah dapat menikmati sensasi nasi kol ini.

Dalam 100gr kembang kol hanya mengandung 24 kalori, sangat rendah bukan! 

6. Sagu

Sagu merupakan makanan tinggi karbohidrat yang bisa dijadikan pengganti nasi. Sagu cukup umum dikonsumsi di daerah Indonesia timur dan diolah menjadi papeda.

Adapun di samping karbohidrat, sagu kaya akan nutrisi lain, seperti protein, vitamin, mineral, dan serat.

Itulah beberapa makanan pengganti nasi yang bergizi, sehat, dan memiliki sumber karbohidrat kompleks, makanan-makanan tersebut cocok sebagai pengganti nasi putih.