SURATDOKTER.com - Makanan yang mengandung protein tinggi sering dipilih oleh mereka yang sedang menjalani program diet atau ingin membangun massa otot.
Selain itu, jenis makanan ini juga sangat baik untuk dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui, serta bayi dan balita guna mendukung pertumbuhan dan perkembangannya.
Selama proses pencernaan, makanan yang mengandung protein akan dipecah menjadi asam amino.
Asam amino ini memiliki peran penting dalam mendukung metabolisme tubuh, memperbaiki sel dan jaringan tubuh yang rusak, serta memproduksi sel-sel baru.
Ragam Jenis Makanan yang Kaya Protein
1. Dada Ayam
Bagian dada ayam tidak hanya memberikan pilihan rendah lemak dan kaya protein, tetapi juga mengandung nutrisi penting seperti vitamin B niasin (B3) dan piridoksin (B6), serta mineral seng dan selenium yang diperlukan tubuh.
Selain itu, dada ayam dapat menambahkan nilai gizi pada hidangan seperti pasta, nasi pilaf, dan sup.
2. Protein Bubuk
Serbuk protein seperti protein whey, protein kacang polong, dan kolagen peptida, dapat menjadi alternatif yang baik untuk meningkatkan asupan protein Anda.
3. Kacang
Kedelai dan kacang merah memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, terutama serat. Serat ini memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan dan jantung.
Selain itu, serat juga membantu menjaga pergerakan usus yang lancar serta mengatur kolesterol dan tekanan darah agar tetap seimbang.
Selain itu, serat juga dapat membuat kita merasa kenyang setelah makan, sehingga dapat membantu dalam proses penurunan berat badan yang sehat dan memperbaiki komposisi tubuh.
Oleh karena itu, penting untuk memilih makanan yang tinggi protein dan serat untuk menjaga kesehatan tubuh.
4. Keju Cotagge
Keju cottage adalah produk susu yang diproses dengan kadar protein tinggi dan lemak yang berbeda-beda.
Baik keju skim maupun keju cottage biasa memiliki sedikit lemak tetapi kaya protein, membantu dalam pengurangan berat badan secara sehat serta meningkatkan komposisi tubuh.