3. Merawat Kesehatan Kulit
Kulit udang memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan kulit karena mengandung chitosan.
Zat ini efektif melawan infeksi yang disebabkan oleh bakteri pada kulit. Selain itu, chitosan yang telah diubah menjadi nanopartikel juga memiliki sifat antimikroba dan antiaging.
Dalam penelitian terbukti bahwa chitosan dapat mengurangi kerutan dan memperbaiki sel-sel kulit, sehingga kulit terlihat lebih kencang dan elastis.
4. Mencegah Obesitas
Diketahui bahwa kandungan protein yang tinggi dalam udang dan kulit udang dapat membantu mengatasi masalah obesitas.
Saat menjalani program diet, mengonsumsi makanan yang kaya protein, serat, dan rendah karbohidrat dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.
Selain itu, protein juga berperan dalam pembentukan otot yang lebih kuat dan padat. Tidak hanya itu, asam amino dan chitosan yang terdapat dalam kulit udang juga dapat membantu mengurangi pembentukan lemak dalam tubuh.
Baca Juga: Manfaat Kulit Bawang Merah: Jangan Dibuang, Ini Penjelasan dan Cara Menggunakannya!
5. Meningkatkan Kekuatan Tulang dan Sendi
Kulit udang mengandung kalsium, fosfor, selenium, dan magnesium yang dapat menjaga kepadatan tulang.
Selain itu, selenium juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan persendian. Konsumsi kulit udang sangat dianjurkan untuk semua usia, termasuk anak-anak yang membutuhkan mineral untuk pertumbuhan tulang dan gigi.
Bagi orang tua, manfaat ini sangat penting agar mereka dapat beraktivitas dengan lancar karena tulang dan sendi mereka tetap sehat.
6. Memperhatikan Kesehatan Selama Kehamilan
Kulit udang mengandung berbagai mineral, vitamin B12, dan protein yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan selama kehamilan.
Protein membantu dalam pembentukan sel dan otot janin, sementara multimineral dalam kulit udang membantu dalam pembentukan tulang yang sehat pada janin.
Lebih baik jika tidak hanya mengonsumsi kulit udang, tetapi juga dagingnya agar kebutuhan gizi terpenuhi dengan lebih baik.
Sebelum mengonsumsi udang atau makanan yang berpotensi menyebabkan alergi, disarankan bagi ibu hamil untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter.