Selain kandungan nutrisinya yang tinggi, kentang juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh seperti rendah lemak, menjaga kesehatan usus, serta mengontrol kadar gula dalam darah.
2. Jagung
Ternyata, didalam 100 gram biji jagung menyimpan 86 kalori. Jagung juga kaya akan vitamin yang bagus untuk tubuh.
Rasanya yang manis juga aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Kandungan serat didalam jagung dapat membantu mengontrol kolesterol dan mengatasi masalah pencernaan.
3. Ubi
Ubi merupakan salah satu makanan pengganti nasi yang dapat diolah dengan berbagai macam cara.
Seperti digoreng, direbus, dikukus, dan bisa dicampur dengan bahan makanan lain menjadi kue, pudding, ataupun yang lainnya.
Ubi mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti kalium dan mangan, serta dapat menjaga kesehatan tulang.
Baca Juga: Fantastis! Ini 7 Cara Enak dan Sehat Mengkonsumsi Nasi dari Beras Putih
4. Sagu
Sagu adalah salah satu tanaman yang telah menjadi makanan pokok bagi masyarakat Indonesia Timur seperti Maluku dan Papua.
Sagu dapat menggantikan nasi karena memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi yaitu 85,6%.
Kandungan kalori dalam sagu juga tinggi yaitu 355 kalori, dan lebih rendah kadar gula serta lemak.
Sagu juga bisa meningkatkan kesehatan tulang dan sendi, menjaga suhu tubuh tetap stabil dan dapat dimanfaatkan untuk kecantikan.
5. Sukun
Selain mampu menjadi pengganti nasi, sukun juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung karena kandungan flavonoidnya.
Sukun memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi, bahkan dalam 1 buah sukun dapat mencukupi kebutuhan karbohidrat 3 orang.
Meskipun buah sukun tidak tahan lama, sukun bisa diolah menjadi tepung dan bisa bertahan hingga 1 tahun.